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노량진 수산시장 공략글 3편
[시리즈] 수산시장 관련글 · 수산시장에서의 흥정법 · (完)3편. 부산에 가면 어디서 어떤 회를 먹으면 좋을까요? · 2편. 부산에 가면 무슨 회를 어디서 먹어야 하는 게 좋을까요? · 1편. 부산에 가면 무슨 회를 어디서 먹으면 좋을까요? · 2편. 노량진 수산시장 모둠숙성회의 가성비에 대해 알아보자. · 1편. 노량진 수산시장 모둠숙성회의 가성비에 대해 알아보자. · 4월이 된 지금, 무슨 수산물을 먹으면 좋을까요?(서울기준) · 바닷가에 놀러갔는데 무슨 회를 먹어야 할까요? · 알고 까자, 소래포구! · 광어의 진실, 광어는 고급 생선인가? · 싱벙갤 게이들을 위한 노량진 수산시장 공략글 TXT. 2편 · 싱벙갤 게이들을 위한 노량진 수산시장 공략글 TXT. 사실 노량진 수산시장 공략글은 1편, 2편만 정독하면 끝이긴 하다... 그런데 막상 가도 뭘 어떻게할지 몰라서 울부짖는 친구들도 보이고, 고닉 파기 전에 쓴 글이라 그런가. 잘 안읽는 친구들도 많아서 1편+2편을 합쳐 실전편인 3편을 써보려고 한다. 하지만 역시, 1편 2편을 정독하는 걸 추천한다... 손님 맞을래요를 외치던 용산 전자상가의 방자함이 잊혀지고 옷을 강매하던 동대문 시장도 세월에 묻혀버린 그리고 그런 것들에 누구도 신경쓰지 않는 서울 3대 던전이 천박한 전설이 된 시대에 한 남자가 노량진 수산시장을 걷고 있었다. 오늘 할머니 생신이심 외식할까 말까 고민했는데 두분 다 외식을 막 선호하지 않으셔서, 언제나처럼 노량진에서 회+ 대게를 사오기로 함 이 행동은, 기본적으로 노량진 수산시장 공략글 1편과 2편의 행동지침을 따라서 이루어진다. 1. 일단 성전물산으로 간다 내가 맨날 이야기하던 도매상중 한곳이다. 경매가에서 공임비 5000원 붙여서 판다 경매가가 킬로당 2만원이다? 여기선 2.5만원에 파는거지 이건.... 개꿀이다. 나야 새벽시장도 가지만 새벽에 안가는 대가로 킬로당 오천원쯤은 얼마든지 줄 수 있는 비용이니까 오늘은 뭘 먹을까? 하다가 혐짤주의 일단 대왕자바리랑 능성어를 샀다. 전자는 킬로당 2만원. 후자는 킬로당 3만원. 물론 둘다 A급은 아니고 기형이라 싸게 나온거다마는 나는 둘다 광어보다 좋아한다. 그리고 전자는 광어보다 싼 가격에 후자는 광어랑 값이 같다! 둘 다 다금바리, 붉바리같은 그루퍼과 어종이고 내가 다금바리 붉바리는 비싸서 막 선호 안해도 이건 좋아함 맛은 둘다 광어보다 탱글탱글한 식감 대왕자바리 > 대왕바리 + 다금바리(표준명 자바리) 교잡종인데 단맛 감칠맛 덜한대신 회 조직감이 좋고 능성어 > 단맛 감칠만 대왕자바리보다 좋은대신 회 조직감이 좀 떨어진다 대왕자바리 <<< 그냥 활어로 썰어먹으면 별로라 막 숙성 24시간넘게 하라는 유튜버들이 많은데.... 갠적으론 6시간정도만 숙성해서 초장 살짝 찍어먹는게 제일 맛있다 갠적으로 이 자바리과 어종의 가장 큰 장점은 식감과 균형감이라고 생각하는데, 그쯤 숙성하면 얻는거보단 잃는게 많다 봐서. 가격도 싸니까 개인 취향에 따라 여러번 시도해보길 바란다. 2. 그다음엔 대게 사려고 대신씨월드에 갔다 전자는 키로당 2.4짜리 가성비대게 후자는 키로당 3만원짜리 정품 그냥 할머니 생신이라 올 정품으로 살라했는데 저 가성비 상품 좋아보여서 삼 여기도, 1번처럼 경매장에서 물건 떼와 공임비 약간 붙여 파는곳이다 일반적인 소매점보단 확실히 싸서, 나는 여기 아니면 믿음수산 쓰는데... 사장님이랑 친해져서 요즘은 여길 더 많이간다 심지어 저 1번 2번은 딱 붙어있어서 동선상 좋다. 3. 서울수산 사실 어기까지만 해도 양은 충분한데 (대게 1킬로 4마리 + 회 대략 5kg) 뭐 하나 더 하려고 서울수산에 들렸다. 왜? 내가 좀 조합충이거든 오늘 한 저 회 두마리는 '기름진맛' 보단 '입에 짝짝 달라붙는 맛' 에 속하는 생선이다 나나 가족들은 전자보다 후자를 더 좋아하긴 하고(그래서 방어 연어는 안좋아한다) 전자랑 달리 후자는 양 많이 준비해도 안 질려서 ㄱㅊ긴 한데, 그래도 여기 기름진 생선 하나 들어가면 조합이 좋아지거든 여하튼 여긴, 경매장 안거치고 바로 거래처에서 물건 떼오는 도매상이다. 전체적인 가격은 성전물산보다 비싼데, 경매가에 따라 그보다 싼 어종들이 있다. ex) 지금 저기 2kg짜리 돌돔이 5.9만원임ㅋㅋㅋ 수컷 골라서 먹으면 개이득이거든? 난 이미 먹었다 + 여긴 A급 활어만 쓴다. 경매장에서 스트레스 안받으니 같은 조건이면 여기가 좋을 수밖에 없다. 벤자리 있길래 두마리만 함 전형적인 여름에 맛있는 생선인데, 조만간 5월 추천어종에서 다룰예정 마리당 700그램 수준으로 상당히 빵빵하다. 4. 회를 구했으면 회를 썰어야한다. 도매상은 싼대신 회를 썰어주진 않기때문 보통은 도매점 고객은 손질전문업체를 쓰는데, 손질전문업체는 킬로당 4000원 받고 손질해주는대신.... 찐빠가 좀 많다 작업량이 많다보니 어쩔수없이 회에 비늘 묻거나 피가 묻는 불상사가 벌어진달까 그래서 나는 아는 소매점에다가 손질을 맡긴다 아무래도 훨씬 깔끔하거든 전문업체랑 달리 킬로당 오천원을 받는데, 친구들끼리 편히 먹을거라면야 손질업체 쓰는게 좋지만 고급어종 먹을때나 오늘처럼 어르신 먹을 회 해야할땐 무조건 여길 쓴다 아니... 할머니 생신잔치에서 내가 준비한 회에 비늘이 씹히면? 어우... 좀 겉보기에도 훨씬 이쁘다 놀랍게도 같은 어종을 뜬 거다. 전자는 위 전라도수산에서, 후자는 손질전문업체에서 개인적으로 도매상 자주 이용하시는 분들이라면 저렇게 새로운 손질루트를 개인적으로 뚫어보는 걸 추천한다 저기가 이름이 마음에 안들어서 가기 싫으시다면, 저기 말고 다른 소매상이라도 말이다. 까놓고 비싼돈주고 돌돔먹을때 막 물맛나고 비늘씹히고 하면 너무 아깝지 않나? 가족이랑 먹는데 살에 생선 피 묻어있어서 비리면 대참사가 아닌가?(물론 대충 돌가자미 친구들이랑 썰어먹을땐 나도 손질전문업체쓴다) 도매상을 매일 쓸수있는 것도 아니고 겨울대방어같은건 개인이 하기 힘들어서. 내가 소매점포에서 먹을땐 3대장보단 저기서 모둠회를 먹는편이다. 아무래도 회 계속 맡기면서 얼굴 익히다보니 잘 해주시거든 여기 맨날 기어오는 덩치큰 빡빡이가 보냈다고 하면, 님들한테도 잘해주지 않을까? 5. 대게도 쪄야한다 옛날엔 북문쪽에 대게 쪄주는곳이 있었는데, 없어졌다 이제 대게 쪄가려면 초장집에서 쪄가야한다 나는 초장집중에 저기 해운대 간다 까놓고 이동네 초장집은 여기나 저기나 별차인 없는데... 저기가 제일 잘 나가거든 남들 하나쓸때 저긴 초장집 세개를 동시에 운영한다 다른 곳보다 공간이 세배란 뜻이다 넉넉한 테이블에서 여유롭게 먹을 수 있다는게 가장 큰 장점 그리고 여기 다니기 전에 초장집 두곳정도 다니던곳이 있는데, 갠적으로 저기 이모님들이 젤 친절하시다 뭐 그래도, 초장집은 안 가고 포장해서 집에서 먹는게 제일 좋다ㅋㅋ 그나마 개인적으로 저기가 제일 낫단뜻 집에 와서..... 대게살을 하나하나 다 발랐다. 아무래도 어르신분들은 직접 까먹는거 안좋아하시니까 네 마리라서 저런거 네개가 나왔는데, 존나 힘들었다 그래도 추천한다. 지금 대게 싸거든. 꽃게보다 싸다. 4인가족이 1인 1대게 해봤자 합쳐서 12만원정도 나올걸 생선은 이런거 두접시가 나왔는데, 미리 떠놓은채로 냉장고에 넣어뒀다 끄트머리가 벤자리 하얀게 대왕자바리(붉바리, 다금바리도 저렇게 나온다) 빨갛고 기름층 뜬게 능성어다 그리고 조금 전 다 먹었다 회 찔끔 남기고 나머지 7명이서 싹싹 쓸어먹음 잔치는 모두 끝났소. 이제 집으로 돌아가시오 해서, 침대에서 글을 남기는 중이다. 이론적인건 1편 2편에서 다 다뤘지만 실제론 어떻게 하는지 알려주고싶어서 3편을 남김 다음 글은 5월 수산물 추천글로 돌아오겠음
작성자 : 수산물학살자고정닉
“민희진, 올초 ‘뉴진스 계약 단독 해지권’ 요구했었다”.jpg
https://n.news.naver.com/article/005/0001693073 “민희진, 올초 ‘뉴진스 계약 단독 해지권’ 요구했었다”하이브와 경영권 갈등을 빚고 있는 자회사 어도어의 민희진 대표 측이 올해 초 어도어 이사회를 거치지 않고 대표이사 단독으로 ‘뉴진스 전속계약을 해지할 수 있는 권한’을 요구했던 것으로 알려졌다. 2일 관련 업계에 따n.news.naver.com이거 상황이 어케 돌아가는 거냐 ㄷㄷ... 민희진 어도어 대표가 뉴진스에 대한 대표 단독 계약해지권을 요구했다는 내용에 대해 “독립적 레이블 운영을 위한 요청사항”이었다고 해명했다.2일 민 대표 측은 “지난 1월 25일 민 대표는 박지원 하이브 대표와의 대면미팅에서 외부용역사 선정과 전속계약을 포함한 중요계약 체결에 관한 사항을 대표이사 권한으로 할 것을 요구했다”며 “이는 뉴진스 데뷔과정에서 나왔던 불합리한 간섭을 해결하고 독립적인 레이블 운영을 위한 요청사항”이었다고 밝혔다.민 대표 측에 따르면 주주간계약 수정본을 하이브에 전달한 것은 2월 16일이다. 민 대표 측은 “경영권 탈취라고 주장하는 부대표 카톡은 4월 4일의 내용”이라며 “시기도 맞지 않고 관련도 없다”고 주장했다. 민 대표 측은 “하이브가 진실을 왜곡하고 짜집기해 여론전을 펼치고 있는 대목”이라며 “이렇게 협상내용을 계속 공개할 예정이라면 협장을 재개할것을 제안드린다”고 밝혔다.- [공식] 하이브 모든 주장 반박하는 어도어 입장문https://m.entertain.naver.com/article/108/0003232483 뉴스 : 네이버 TV연예뉴스 : 네이버 TV연예m.entertain.naver.com- 하이브가 민희진 해임하는 이유 총정리(완장형들 이거 지우지 말이줘 제발)(요약)이전부터 방시혁 민희진 사이 엄청 안좋음하이브 민희진 주주간 계약의 경업금지 조항 때문에 민희진은 어도어 주식을 1주라도 갖고 있으면 다른 일 못함현재 민희진의 계약기간은 26년 말까지(작년 말)민희진 측이 경업금지 풀어달라고 요청하이브는 풀어주는 대신 29년 말까지 근로계약 연장하고 풋옵션 행사시기 조정할 것을 요구민희진은 29년 말까지 계약 연장하고 풋옵션 행사시기 조정할거면 풋옵션 행사가격 올릴 수 있게 해달라고 요구하이브 거절(올해 1월)민희진은 VP와 해결방안 연구 (주주간 계약 수정을 위한 협상용 카드로 생각해 본 것이라고 하는데 실질적 가능성 타진해봤을 수도 있음)어떤 방법에 의해서도 80% 대주주가 있는 상황에서 대주주 권리 획득은 불가능 함을 인지(올해 4월)민희진이 방시혁이 프로듀싱한 걸그룹에 대해 레이블간 카피 문제로 수차례 내부고발 메일 발신(4.22)감사착수와 함께 언론에 경영권 찬탈 배임 보도자료 배포됨(4.26)민희진 기지회견(이후)경영권 찬탈 배임에서 돈때문이라는 언플시작됨(하이브에서 먼저 계악기간 연장과 풋옵션 행사시기 조정할 것을 요구해서 그에 대응해서 풋옵션 행사가격 조정해달라고 한건데 앞부분 다 자르고 2400억 돈미새 프레임으로 기사 도배)(알고보니)현재 풋옵션 행사 기준은 직전 2년 간의 평균 영업이익 * 13풋옵션 행사도 13.5%만 가능하고 4.5%는 하이브 동의 필요(따라서 매각하려면 4.5%는 싸게 팔 수 밖에 없음)올해 뉴진스 영업이익이 적을 수록 민희진의 풋옵션 행사가격은 더 줄어듬 (컴백하는 달에 해임하는 이유)배임죄 최종심 판결은 짧게는 2년 길게 4년까지 걸릴 수 있으므로 민희진은 다른 일이라도 하려면 어쩔 수 없이 내년에 풋옵션 행사해서 주식 다팔고 나가야 함(결국)내가 프로듀싱한 그룹에 카피문제를 제기했으니 니가 만드는 뉴진스도 망쳐줄께. 마인드에서 시작된 일이 아니라면 일련의 사태를 설명할 방법이 없음+ 실시간 서울대 게시판 반응방시혁은 서울대 근처에 얼씬도 하지마라- dc official App- 민희진 실적 ㅋㅋㅋㅋ이거 뭐냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ어도어가 민희진 회사임 민희진 진짜 신이네 신;;;;투어 돌기도 전에 이정도 격차면일본 투어 돌았으면 주주들이 민희진이 하이브 지휘하라 했을듯민희진이 하이브 먹을까봐 방시혁이 손썼구나- 민.희.진 재계약 파토난 이유방.시혁이 기본 1000억 보장해줌 (기자회견장에서 민.희.진 본인입으로 인증함) 민.희.진이 2400억 요구함 하이브가 거절함 2400억 거절 당하니 어도어 거덜내고 회사 조지게 할 방법 찾으러 다니며 여러 투자회사들과 접촉 하이브가 어도어 지분팔게 유도할 목적으로 언플도 조짐 하이브 내부감사 뜨자 기자회견 열어서 난 돈 욕심 없는데 저 개저씨 씨발새끼가 자꾸 날 방해한다고 주장함 - dc official App
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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