[서강대교] 게된장찌개, 버섯강된장

서강대교

2010.05.05 08:38:24

조회 3045 추천 0 댓글 7

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어머니가 보내주신 된장찌개입니다.
미리 꺼내놨어야하는건데, 저렇게 해도 녹긴 녹아요 ~
꼴갤에서 공구한 컵이 살짝 보이네요.

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아버지가 해산물을 정말 좋아하셔서 어렸을때부터 고기보다 해산물을 훨씬 많이 먹었는데..
일요일 새벽에 부모님이랑 같이(물론 저는 짐꾼) 어시장 가서, 가리비나 가재 같은거 사와서 삶아먹기도 했었고..
제 돈내고 먹는게 아니니, 비싼지 몰랐는데.. 자취하면서 보니까 비싸더라구요.
전 게 한마리 천원정도 할줄 알았음.

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밥상.
반찬 통 채로 먹기엔 좀 그렇고, 그래도 설거지 거리를 줄이기 위해서 ㅋㅋ

이거 말고도 오징어국이랑 콩나물국이랑 보내주셨는데, 아껴먹어야죠..
학교 갔다 오는 길에 과일 사러갔다가, 양파가 많이 싸졌길래 질렀습니다.
쓰고나서 생각하니 양파랑 지르다는 말은 조금 안 어울리네요

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양파 3,000원 버섯 1,500원
몇 주전에 갔을때는 엄청 비싸서 가게 아주머니께 다른거 사는김에 양파 한개 얻어왔었는데.
가격이 많이 내렸네요. 아주머니가 햇양파라고 그냥 쌈장에 찍어 먹어도 맛있다고 하십디다.
하지만 쌈장이 없으므로 패스 ..

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멸치육수를 냅니다.
뭘하다가 냄비를 태워먹었는진 기억도 안납니다.

버섯 양파 고추를 잘게 다집니다.
양파 하나 버섯 하나 고추 네개.
딱히 정해진 레시피가 있는건 아니고, 그냥 냉장고에 있는대로..

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대강 볶다가

물넣고 끓이다가
(나중에 느꼈는데 물을 심하게 많이 부었어요..)

된장, 고추장 같이 넣고 계속 끓입니다.

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밥상.
저 밥은 이틀된 밥인가..

나름 열무 비빔밥이라고.. 같이먹으면 좀 짜긴해도 괜찮아요~

예전에 멸치강된장 글 올린적 있었는데,
(멸치강된장 : https://gall.dcinside.com/list.php?id=food&no=120396&page=1&search_pos=-103670&k_type=1000&keyword=%EC%84%9C%EA%B0%95%EB%8C%80%EA%B5%90&bbs=)

이건 멸치육수내야해서 좀 귀찮네요. (물론 멸치강된장은 멸치다져야해서 귀찮.... 요리자체가 사실 다 귀찮죠 뭐..)

다들 좋은하루보내세요 ~

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