아스파라거스를 얹은 토스트.



일단 토스터에 빵을 한번 구워내서 버터 바르고 아스파라거스 세로로 반갈라 얹은다음 소금 후추..

모짜렐라 치즈 뿌려 구우니 끝!  맛있네요^^





점심엔 어슷 썰어 식용유에 볶아 굴소스 휘리릭~






저녁엔 올리브유에 볶다가 파스타~ 스파게티 면이 없어서 긴 마카로니로 했더니 식감이 좀...;;





담날 또 아스파라거스 토스트..^^;;;  오늘까지 내리 4일째!!


너무 좋아서 접시도 이~뿐걸로 꺼내 주었네요. ^^





안 질리냐구요? .............전~혀요. 6월 중순쯤 되면 먹고 싶어도 안 나옵니다.
그나마 냉동 보관했다 출하 되는것은 또 넘 비싸고.....







고기를 멀리하고 가볍게 좀 먹고 살려고....

이런 저런 간단한 식사를 생각하다가....... 청포묵을 쑤었습니다.





김 부숴 넣고 텃밭에 실파 끊어다가 참기름 깨소금에 조물조물~~




묵으로 한끼 때우고 점심은 당근이나 삶아서 가볍게 먹어야지~

하고 있는데..


근처 친구네서 오라고 전화가 왔네요.




바베큐 화덕도 있는데 이건 왜 꺼내놨음? 하니...





고기 빠에야를 한다고....
,
당근, 주키니, 양파 , 파프리카....                                   소, 돼지, 칠면조에 씨즈닝
빠에야 쌀과 샤프란....



채식..가볍게 먹고살아야지~ 하던 10분전의 결심은 벌써 저~~~짜로 날라가 뿟씸데이. ^^;;





고기를 볶다가 야채를 넣고 쌀과 물을 부어 놔 둡니다.




시간이 오래 걸리니...







애들은 마당에서 놉니다.


노란 빠께쓰(ㅋ)를 들고 뭔가를 잡으러도 다니고..




잡은걸 친구에게 보여주기도하고...





그동안 빠에야는 익고 있습니다.





늘 그렇듯 애들이 꺾은 꽃으로...





식탁을 꾸미고...






40분 경과.....물이 쫄아들면 보충해 가며 한번씩 저어주면서....





애들 테이블도 제니가 스스로 장식.





자! 다 됐습니다.





얘들아 밥먹어~~~





느므느므 맛있습니다.




리조또나 빠에야등을 접시에 담은 사진은 그리 안 이쁩니다만....(어느분 표현으로는 씹다 뱉어논...ㅋ )

사프란 좋아하시는 분들...이 맛 상상이 가시지요?


혀가 알싸하니 약간 얼얼한듯 하면서 풍미가 확~~~

어쩌다 하루 정도는 푸짐히 먹고 무겁게 지내지 멀~ 이라고 결심을 바꿉니다 ^^;;;;




또다시 아스파라거스 얘기로 돌아가.....에? 지겨우시다구요? ㅎㅎ

아~ 그래도 이건 한번만 봐 줘야해요. ^^



재료와....




완성샷.






독일의 모 라이프스타일 매거진 입니다.

슈파겔 요리법이 소개되었네요.






뭐지? 이 낯설지 않은 4장의 사진은...............







월요일 이네요.

기분 좋은 한주 되시길..^^