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달다구리한 마카롱 퍼레이드

maruyama갤로그로 이동합니다. 2008.11.17 10:55:06
조회 3379 추천 1 댓글 20





                                            아주 오래전에 여행 갔다가 맛있는 과자를 사 먹었던 적이 있는데

                                                   그 과자 이름이 마카롱 이었다는걸 그 때는 몰랐었지요.

                               근 15~6년이 지나고나서야 그게 마카롱이라는 이름의 과자라는걸 우연히 알게되었고

                                그 맛이 그리워져서 마카롱을 판매하고 있다는 곳을 수소문해서 맛을 봤더랬습니다.








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                                                           첫번째로 아프레미디의 마카롱 입니다.

                                      낱개 하나하나씩 비닐 포장을 해서 상자에 담아주는게 마음에 들었어요...






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                                      짜잔~!!  상자를 열면 화려한 색상의 과자가 우선 눈을 즐겁게 만듭니다. 

                                               아몬드, 인삼, 산딸기, 커피, 초코, 멜론, 그리고 피스타치오 

                                         시원찮은 기억력으로 더듬어보건데 아마 이 일곱가지 맛이었던 듯..

                                 근데 아닐수도 있슴다..  (  실은 이거이 작년 이 맘때 사먹었던 거라 자신 못함  )

                      요즘 제 뇌는 블랙홀 상태라 빨아들이기만 했지 도통 뱉어낼 줄은 모르는 즈질 상태라서.. -_ㅜ

                                                 



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                                           우선 멜론 맛과 피스타치오 맛 두가지를 접시에 담아봤습니다.

                                                    오렌지색이 멜론 맛이고 녹색이 피스타치오 맛.

                           상자 앞에서 두번째에 들어있는 베이지색 마카롱이 인삼 맛인데 노친네 입맛이라 그런지

                                   개인적으로 전 이게 제일 맛있었습니다. 뭐랄까 성인 취향의 맛이랄까요? ㅎㅎ

                    다른 마카롱도 나쁘진 않았습니다만 대체적으로 과일 맛은 그다지 특색이 없었던 걸로 기억하네요.


                           



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                                                                      좀 더 가차이서 한장 더!!

                         마카롱이 원래 재료 자체가 비싸기도 하고 또 능숙한 파티쉐( 혀 꼬이는 발음이 힘들긴 하지만

                   이렇게 불러야 한다면서요?;; ) 들도 자주 실패를 할 정도로 만들기가 까다로워서 가격이 비쌀 수 밖에

                       없다고는 하던데 그래도 뭐랄까 가격대비 맛에 비교하자면 좀 너무 비싸다는 생각이 듭니다. ^^;;









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                                                                두번째로는 뒤샹의 마카롱.

                      드라마 내이름은 김삼순에 나오기도 했던 유명 제과까페 ( 내 멋대로 붙이고 막 이런다;; )인데

                       수석 파티쉐가 일본인이라고 들었습니다.  뒤샹의 상자는 솔직히 그림물감 상자 같다는 느낌.

                                   네... 전 미적감각 따위 전혀 모리는 노친네니까 상상력도 즈질이네연.. ;ㅂ; 






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                                       상자 속에는 이렇게 여섯가지 맛의 마카롱이 나란히 들어있어요.

                      근데 뒤샹의 마카롱은 다른 분께 부탁해서 사다달라고 했던 관계로 무슨 맛의 마카롱이었는지

                                                           정확하게 설명을 못해드려서 죄송...  ㅠㅠ

                               확실한건 바닐라와 아몬드, 그리고 피스타치오와 초코 이 네가지 맛 뿐이네요.






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                                                        상자에서 꺼내 접시에 담아봤어요.

                                    아프레미디에 비해서 훨씬 더 비싼 가격이었고 맛도 좀 달랐습니다.

                  반죽에 아몬드 가루의 함유량이 높아서 그럴지도 모르겠는데 좀 더 단단하고 파삭한 느낌이랄까요?

                        접시에 담겨있는 모습을 보시면 알겠지만 크기도 아프레미디에 비해 훨씬 작아요. 크렁~

                                




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                                      원래 마카롱이라는 과자의 특색과는 살짝 다른 듯한 느낌의 반죽이었지만

                    크림도 끈적이지 않고 좀 더 쿠키에 가까운 듯한 맛이라서 전 뒤샹의 마카롱도 마음에 들었습니다.



                               



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                                                          마지막으로 라 뒤레의 마카롱입니다.

                           2월달에 여행 갔다가 사가지고 왔던건데 맛있는 마카롱을 만드는 곳으로 유명한 곳이라

                                                         일부러 찾아가서 사가지고 와봤습니다.

                                





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                                     가게로 들어가면 쇼윈도우에 수십가지의 마카롱이 진열되어 있는데

                                          워낙 다양한 맛이 많아서 고르는 것도 힘들었을 정도였어요.

                          살롱 드 떼 형식이라 차와 함께 케익이나 과자를 즐기려고 찾아오는 손님들도 많았고

                                           테이크 아웃으로 포장해서 가는 분들도 굉장히 많았습니다.

                    포장용 상자도 여러가지 색상과 크기가 있었는데 원하는 색상을 손님이 직접 고르는 형식이라

                           전 좀 쇼킹하게 검정색을 골라봤네요.. ( 네.. 전 원래 좀 음침한 노친네라서리 -_- ;; )







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                           위에서부터 아래쪽 순서로 장미, 와인, 커피, 피스타치오, 아몬드, 그리고 캐러멜 맛입니다.






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                                                         상자에서 꺼내서도 한 컷 찍어봤습니다.

                          




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                          근데 제가 미맹이라서 그런지 별달리 아주 뛰어나게 맛있다.. 라는 건 못느끼겠더라구요;;

                  아니면 평소에 마카롱이라는 과자를 자주 먹어보지를 못했기 때문에 마카롱의 맛에 익숙치를 않아

                                         미묘한 맛의 차이를 느끼지 못해서 일 수도 있겠지요.. ㅎㅎㅎ

                맛이 없는건 절대 아니었지만 비싼 돈을 들여서가며까지 사먹을 필요는 없겠다... 가 결론이랄까요? 

                 그냥 경험 삼아 한번 정도 사 먹는건 괜찮으나 자주 즐기기엔 너무 돈이 아까운게 아닐까 싶었다는...

                                             이상 제가 경험해본 세 가지 마카롱 퍼레이드 였네요...

                                     기갤 분들 모두 다 좋은 일주일 시작하시고 맛난 점심 드세요 ^^)/



                                        


                            

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