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[요리대회] 아이리스아웃 논알콜 칵테일
뭔가 대단한걸 만들고싶었지만 추석 딸피 이슈로 간단한걸로 참여함 재료는 단 둘 토마토주스와 '파워'에이드 구상은 간단하다 아이리스아웃 커버의 파랑/빨강을 나타내기 위해 밀도가높은 토마토주스는 밑에, 가벼운 파워에이드를 위로가도록 층분리하여 쌓아주고, 비밀의 재료 한가지를 넣어주면 된다 도전! 우선 잔을 준비한다. 처음에는 예쁜 스텔라잔을 꺼냈다가 레제의 국적을 감안하여 쏘오-비에쓰끼 라는 쏘련산 보드카 잔에 칵테일을 말기로 한다 도마도주스를 부어준다 혁명처럼 붉게 빛나는 도오마도주스 그리고위에 파워에이드를 부어주는데 ㅅㅂ 수전증 이슈와 더불어, 예상했던것만큼 층이 잘 나눠지지 않는 문제가 생겼다. 층을 분리하는법은 다양한데 (밀도/온도/지성수성 등) 밀도가 크게 달라보여서 그냥부어도 혹시 되나했는데 어림도 없었다 게다가 토마토의 빨강은 사실 노랑이 응축된 컬러에 가까운데, 그 노란 색소와 파워에이드의 식용색소가 만나며 초록색을 만들고있다 내가원한건 이렇게 수영장물처럼 퍼런컬러였는데 점점 녹즙이 돼간다 레제의 눈색깔이라고 우기기도 어려운 지저분한 녹색이다 집에 제대로된 머들러도 없어서 빨대로 살살 흘려보내줬지만 서로 수용성이라 잘 섞인다 급하게 만드느라 온도차도 반대로 되어있기도 하고.. (차가운게 밑으로가야되는데 파워에이드가 훨씬 차가움) 좃 됫 다 시청해주셔서 감사합니다. 하지만 나 김요붕 여기서 포기할수 없다 바텐딩스킬이슈로 못나눈다면 그냥 물리적으로 나눠주면 될것같다 작은 잔으로 플로팅을 할까했는데 집에 소주잔 같은 건 없고 대신 마침 길쭉한 골든블루 샷잔이 있다 이름에 블루가 들어가는데다가 로고 색상들도 담을 음료의 색과 맞아떨어져서 기분이좋다 우선 골든블루에 빠와에이도를 가득 담아주고 그다음 ? !!!! 뒤집어준 후 토마토주스를 적절히 따라주면 (불투명하니 반만 부어준다) 눈이 즐거운 업사이드다운 칵테일을 만들수있다! 여기서 끝나면 아쉽다 아직 비밀재료가 하나 필요하다 ... ???: 오이 덴지!!! 아앙???? 레제를 위한 칵테일을 만든다고???? 그렇다면 이몸이 도와주지!!!! 우...우우., 우웩!!!!!!!! 자 가져가서 유용하게 쓰도록 해. 레제편하면 또 꽃 아닌가 덴지군의 도움을 받아 얻어낸 꽃을 가니쉬로 올려준다 진짜 완성! 채도높은 색깔들이라 뭔가 즐겁다 가니쉬는 옆에 얹어도 된다 바닥 유리에 파워에이드의 푸른빛이 비쳐 더 마음에 든다 개인적으로 앨범자켓 그림에서 파란색은 덴지와의 즐거운 추억, 순수한 레제의 마음, 빨간색은 레제의 위험성과 고통을 뜻한다고 생각하는데, 마음 깊은곳에 파란색을 품고있는 레제같다는 생각이 들었다 번외로 꽃을 아예 샷잔안에 넣은 채 해도 동동 뜨면서 예쁘지않을까 해서 만들어봤는데 뭔가 꽃이 더 작으면 괜찮을것같은데 커다란 국화차 꽃이라 색깔이나 모양이 잘 안보여서 생각보다는 아쉬웠다. +++ 엣 ※남은 흙탕물은 제작진이 전부 마셨습니다~ 맛평가 : 의외로 맛있었음. 이온음료도 약간의 짠맛이 있는데 토마토주스도 짭짤해서 단짠단짠으로 잘 어울림. 근데 마실때 꽃잎은 빼는게 좋을듯 국화차라 단맛이 강화돼서 느글거려짐 제로음료로 만들어서 당걱정없이 마실수있는 점도 좋고 술처마신 다음날 해장칵테일로 아주 좋을것같음. (유사 블러디메리) 4/5점. 유일한 단점: 섞였을때 비주얼 뇌출혈 슈터 이후로 이만큼 충격적인 비주얼은 처음임 -진짜 끝-
작성자 : Henziwa고정닉
