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30개월 미국 소 수입이 한우농가에 치명적인 이유
최근 미국은 30개월이 넘는 미국산 소고기의 한국 수입을 허가하라고 강요하고 있음.이미 한국엔 미국 소고기 수입되는데 30개월짜리가 뭐가 문제냐고 할 수 있는데이번 조치는 미국이 한우 농가랑 정면으로 맞붙겠다는 소리임우리가 주로 먹는 한우는 평균적으로 30개월 이상 기른 소임.미국이나 호주에서 사육되는 소에 비해 평균적으로 반년에서 최대 1년까지 더 사육됨이건 소고기를 소비하는 방식이 다르기 때문에 생긴 차이인데미국은 햄버거에 사용되는 다진고기를 제외하면스테이크, 로스트로 소비되는 양이 1등, 2등인데스테이크나 로스트로 사용되는 소고기의 경우엔마블링이 그렇게나 중요하지가 않음입에서 살살녹는 그 지방의 맛을미국인이라고 싫어하는건 아니지만미국은 보통 스테이크를 구울때 마블링이 적은 소고기를버터와 오일을 때려부어 레어로 구움여기서 드라이에이징이나 스티밍 보일링 같은 기술로 육질을 더 부드럽게 만들기도 함그렇기에 위짤처럼 오히려 마블링이 많은 소고기의 경우엔너무나 많은 지방으로 느끼한 맛을 보여주게 되서 미국 소비자들이 꺼림즉 마블링이 찐한 소고기는 미국에서 수요가 적을 수 밖에 없음.그래서 고기에 지방이 끼기전에 도축을 빨리 하게 됨반면 한국에서는 소고기를 주로 구이용으로 섭취하는데 대부분 알겠지만구이용 고기의 경우엔 지방이 엄청남한국은 소고기를 주로 구이용 안심, 채끝살이나 꽃등심으로 섭취하기 때문에입에서 살살 녹는 맛을 보여주는 고기의 마블링이 매우매우 중요함하지만 이렇게 마블링이 풍부한 소고기를 만들기 위해서는소를 좁은 축사에 가둬서 칼로리 높은 곡물사료를 먹이며아주 오랫동안 살을 찌워야 하는 단점이 있음한국인이 좋아하는 맛을 만들기 위해선오랫동안 곡물 사료를 먹여 살을 찌워야 마블링이 촘촘히 박히기 때문임흔히들 한우는 사육비용이 비싸기 때문에 유통과정에서 떼먹는건 별로 없다는헛소리가 도는데 그게 이 사육방식때문에 생겨난 말임.오랫동안 키우면 그동안 먹여야할 사료비용이 더 늘어나게 되니깐상대적으로 24개월 사육되는 미국, 호주산 소고기에 비해 비싼 가격을 가질 수 밖에 없음하지만 이런 한우는 집에서 매일 배달 음식 시켜먹는 고도비만환자랑 다를게 없기도 함매일매일 높은 칼로리의 사료를 먹이고 축사에서 움직일 수도 없으니이걸 못견디는 소들은 사람이 비만 합병증 걸리는것처럼비만으로 인한 질병으로 죽어나가기도 함그렇지만 방목으로 풀 뜯어먹으면서 자란 소를 구워먹으면지방, 마블링은 전혀없고 누린내가 엄청나서 아마 먹기 싫을거임 ㅋㅋ이런 소고기의 소비 방식의 차이와 30개월 넘은 소 수입 금지 조치로 인해그동안 미국산 소고기의 수입이 힘들었지만한국도 만약 이번에 30개월 넘긴 소를 수입한다면지금의 높은 소고기 가격에 타격을 줄것으로 보임스테이크나 토마호크 쇼트로인 정도에서만 맛으로 강점을 보이던마블링이 적어 상대적으로 저평가 되던 미국산 소고기가이제는 마블링이 풍부한 한우의 시장에 침투할 수 있기 때문임미국산 소고기를 수입하면 광우병에 위험해지는거 아니냐는 소리가 있는데세계동물보건기구에서 매년 발표하는 광우병 청정국가 자료에 따르면 미국은 한국과 같은 광우병 청정국가임.미국 소고기에서 광우병을 걱정해야할 처지면 한국산 소고기도 못먹는게 맞음BSE(소해면상뇌증) 흔히들 광우병이라 불리는 질병은보통 8살이 넘긴 소에서 돌연변이로 발생하는 비정형 BSE(소해면상뇌증)과오염된 사료를 먹어서 생기는 정형 BSE(소해면상뇌증)가 있는데한우농가가 검역강화 수입금지 외치면서 호들갑 떠는 2023년 미국 소 비정형 BSE(소해면상뇌증) 감염사례는애초에 주로 도축되는 연령대인 24개월을 훌쩍넘긴 9살(108개월)의 늙은 소여서 시중에 유통될 일 없는 소였음.한우협회나 농가에서는 아마 광우병논란으로 수입 못하게 막아보려고 시도하겠지만관세조치로 보복을 하게 된다면 한국도 별 수 없을거임
작성자 : ㅇㅇ고정닉
"엔화 오른다! 팔아? 더 사?"…썰물처럼 '싹' 전 세계 공포.jpg
어서 오세요. 최근에 엔화 강세가 이어지면서 원, 엔 환율이 2년여 만에 100엔당 1천 원 선을 눈앞에 두고 있네요.지난 11일에는 100엔당 989.85원으로 2년 만에 최고가를 터치했는데요.어제 오후에는 이것보다는 조금 빠졌지만, 983.52원으로 1천 원 언저리에 여전히 있습니다.100엔당 1천 원 넘기는 건 시간문제다, 이렇게 보여집니다.작년 7월 불과 몇 달 전이죠.이때만 해도 100엔당 852원까지 원화 값이 올라가는 '슈퍼엔저'로 일본 여행 열풍이 불기도 했었죠.당시 미국과 유럽, 또 우리나라가 통화 긴축기조를 이어가는 동안 일본은행만 나 홀로 통화 완화 정책을 고수해 오면서 엔화가 약세였습니다.그러다가 다들 금리를 인하하기 시작하니까 지난 1월 일본은행이 기준금리를 17년 만에 최고 수준인 0.5%로 인상하면서 본격적인 긴축사이클에 돌입했고요.엔화강세를 이끌었습니다.이렇게 긴축 사이클에 들어갈 수 있는 건 일본 경기 지표가 괜찮은 수준이라서 그런 건데요.금리인상조건으로 내세운 2%대 물가상승률과 임금상승이 지속되고 있어서 일본은행은 올해 많으면 세 번 금리를 올릴 걸로 전망되고 있습니다.다음 주 19일 우리나라 금통위 같은 일본의 금융정책회의가 예정돼 있는데요.여기서 또 금리 올라갈 거라는 기대감이 엔화값을 밀어 올리고 있는 겁니다.원, 엔 환율 상승의 또 다른 이유는 원화가치가 떨어져서입니다.미국발 관세 위협에서 일본은 다소 벗어나 있지만 한국은 취약한 점도 원, 엔 환율을 끌어올린 요인이 됐습니다.일본은 상대적으로 무역 의존도가 낮고 미국이 직접 겨냥하는 주요국이 아니지만, 한국은 수출의존도가 높아서 관세위협에 약하다는 인식이 통화가치에도 반영된 겁니다.오는 19일에 일본의 금리가 오르는 게 기정사실화된다고 했을 때 글로벌 시장에서 또 우려하는 부분이 있다고요?이렇게 금리가 오르고 엔화 가치가 더 상승하면서 엔 캐리 트레이드 청산 우려도 나오고 있습니다.일단 캐리 트레이드가 뭐냐면요, 각 나라 은행의 금리 차를 이용하는 투자 방식입니다.일본이 금리를 올리기 전까지 그동안 20년 가까이 이자를 거의 내지 않고 돈을 빌리는 게 가능했습니다.엔화를 달러로만 바꿔도 현재 미국 기준금리로 따졌을 때, 4.5% 이자를 받는 게 가능하다는 뜻이죠.이게 바로 엔화로 하는 금리차 투자, 엔 캐리 트레이드입니다.지금 일본 기준금리가 올라가는 추세고, 또 이번 19일에 열리는 정책회의에서도 금리 올리는 게 기정사실이라고 하고 있고요.국채금리도 오르고 있으니까 그동안 저금리로 엔화를 빌려 전 세계에 투자하던 투자자들이 빌린 엔화를 청산하고 일본 내 자산으로 자금을 옮기게 되는 것 아니냐, 이런 우려가 나오고 있는 겁니다.그러면 그동안 세계 곳곳에 뿌려져 있던, 그러니까 투자돼 있던 막대한 규모의 엔화가 일본으로 돌아가게 된다는 공포, 그 공포만으로도 세계 주요 증시들이 크게 흔들릴 수 있습니다.저희 방송 보면서 "지금이라도 엔화에 투자해야 되나?" 고민하는 분들 계실 것 같고, 미리 사뒀던 분들은 "팔아야 되나? 더 사야 하나?" 행복한 고민이 깊어질 것 같은데요.원, 엔 환율이 100엔당 800원대까지 떨어졌을 때 엔화 사 모은 투자자들 많았는데요.지금은 차익 실현에 나서는 분들이 많은 걸로 나타나고 있습니다.원, 엔 환율이 지난해 상반기 100엔당 850원대까지 내려가면서 엔화 잔액이 늘었습니다.당시 엔테크 유행처럼 번졌었죠.그래서 2023년 9월 말부터 올해 1월 말까지 17개월 연속 5대 은행 엔화 예금 잔액이 1조 엔을 웃돌았는데요.근데 최근 엔화 강세로 돌아서면서 엔화 잔액이 썰물처럼 확 빠져나갔습니다.2월부터는 1조 엔 아래로 떨어졌고요.2월, 3월 이렇게 한 달 반이 채 되지 않았는데 2천억 엔 가까이 감소했습니다.이자 쌀 때 빌려 쓴 돈도 이자 더 올라가기 전에 갚아야겠죠.엔화로 돈 빌려 쓴 기업들도 대출 상환에 나섰습니다.지난해 8월 말 778억 엔에 달했던 잔액은 지난 7일 724억 엔으로 줄었습니다.
작성자 : 빌애크먼고정닉
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