중국 녹두과자 시식 - 차, 음료 갤러리

중국 녹두과자 시식앱에서 작성

항생제

2024.03.11 17:43:34

조회 275 추천 2 댓글 8

중국인 지인에게 전통과자를 선물받았어요

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녹두떡이라는데 한국식 떡의 느낌이 아니라 앙금이 든 부드러운 과자입니다.

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이런 전통과자는 단 맛이 은은히 적고 고소한 맛이 나더라구요.

고급스러운 느낌이고 모양도 예뻐 좋아합니다.

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팥앙금이 들어 있는 꽃 모양 과자도 받았어요.

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밀크티와 함께 촵촵합니다.

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말차 맛은 거의 안 나고 완두콩 앙금이 은은히 달고 겉면의 녹두 부분이 고소합니다.

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꽃은 겉부분이 페이스트리로 겹겹이 되어 있습니다.

이것도 겉부분은 고소, 팥앙금은 은은하게 답니다.

심심한 맛이라고도 할 수 있는데 저는 담백하고 부드러운 맛이 고급스러운 느낌이라 좋았어요. 튀기지 않아 속도 편안해요.

특히 앙금이 보통 과자보다도 달지 않은 것이 신선한 충격이었습니다. 버터류가 아닌 재료를 써서 담백한 고소함을 준 것도 좋았구요.

전통 과자는 단맛이 적다고 해요.

타오바오에서도 구매 가능하다고 해서 나중에 먹고 싶으면 구해 보려고 합니다.

햅피하군요…

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