컴프레소 4년차의 허접한 팁

ㅇㅇ(220.123) 2023.03.02 17:44:05

조회 228 추천 0 댓글 1

1. 손잡이 부분을 잡고 누르지 말고 기둥 부분을 한 손으로 잡고 다른 쪽 손 팔꿈치로 누르자.

일정한 압력을 주기 쉽고 필터바스켓 변형도 방지한다.

2. 디스트리뷰터와 침칠봉. 전용 탬퍼는 필수. 있고 없고의 차이가 너무 크다.(43mm) 침칠봉은 이쑤시개면 충분.

3. 입문자들은 가장자리 채널링이 많이 발생하는데 원형 종이필터를 잘라 밑에 깔아주면 채널링을 막을 수 있다.

원형 종이필터를 여러번 접어서 끝 부분만 가위로 살짝 잘라주면 딱 맞음. 물에 살짝 적신 후 티슈로 여분의 습기를 제거하면 된다.

필터바스켓 아래쪽에 티슈를 대고 있으면 물기가 알아서 빨려나온다. 적시지 않으면 침칠봉과 디스트리뷰터를 사용할때 같이 움직임.

크레마가 줄어들기는 하는데 어차피 컴프레소 크레마는 거기서 거기라 노상관.

허접해서 미안..

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