너거들 콩국수에 왜 설탕타먹는줄 아나?

청평대믈가믈치(221.146) 2020.09.14 23:20:46

조회 72 추천 1 댓글 2

70년대초만 하더라도 학교갔다가 집에 오면 식모아줌마가 수고했다고 컵에다가 설탕 두숫가락 넣고 휘휘 휘저어 줬다. 그게 에너지 드링크였음.

우리집이 특별히 잘살아서가 아니고 70년대엔 식모아줌마 월급 3천원 정도했음. 그것도 안주고 그냥 재워주고 먹여주는걸로 퉁치는 집도 있었음.

식모라는 말이 지금은 눈살 찌푸려지는 말이긴 하지만 당시엔 가정부라는 말이 없던 시절임.

콩국수에 왜 설탕을 타먹었느냐?

예전엔 콩은 비교적 흔한 식재료였음. 오죽하면 교도소간다는걸 콩밥묵어러 간다고 했것냐.

하여간 콩국수에 소금을 넣으면 맛있지만 설탕은 당시에 갑비싼 고급식재료였고 설탕을 넣어먹으면 칼로리가 높아서

만성 영양결핍에 시달리던 시절엔 콩국수에 설탕 타먹던 시절도 있었지.

그게 아직까지 남아있는게 호남지역이고 타지역에서는 다 소금타먹는다.

알갓능가?

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