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[일반] 재미있는 kalgugsu상식앱에서 작성

걸갤러(118.235) 2024.07.04 18:10:34

조회 27 추천 0 댓글 0

“칼국수”는 현대에 와 겨울철 즐기는 별미인것과 다르게 실은 여름에 먹는 계절요리였다

자금과 같이 냉장시설이 보급화 되지않던 시절 여름에 주로나는 채소들(예: 애호박)을 곁들여 먹는 음식으로 옛 방식의 칼국수는 면을 삶은 뒤 찬물에 한번 헹구기도 했다

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