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낚시꾼표㉿ 텐돈만들기. ^^; - >゚)))><

낚시꾼 2006.04.14 11:53:46
조회 4379 추천 0 댓글 34

   >゚)))>゚)))>
텐돈: 텐뿌라 돈부리, 튀김덮밥 당근 채 튀김. ^^ 채종류를 튀길때는 튀김젓가락으로 채를 쥐고 기름에 넣고 3초간 기다리면 이렇게 튀김이 흐트러지지 않죠. (주부님들은 다들 아시는... ^^)
사진좀 찍어달랬더니... 어흑... ㅠ.ㅠ 뭐 덕분에 지저분한게 대략 흐릿하게 나와서 다행이지만... ㅋ
갓튀겨낸 튀김입니다. 맛보기로 하나 먹었더니 아삭~. 왼쪽은 당근, 오른쪽은 양파 (양파는 4등분해서 그냥그대로 튀깁니다).
타이거 슈림프 (호랑이 새우...?? ㅋ.. 그냥 큰새우). ^^ 새우튀길때 꼬리부분은 손으로 쥐고 튀김옷을 안 입혀야지 때깔이 지대로 나오죠. 텐쯔유를 얹어서 냠냠... (텐쯔유는 혼쯔유에 물, 설탕, 정종, 간장 약간을 넣고 약불로 살짝 끓여줍니다)
지난 가을날의 기억. 풀로 붙인거 아님… (^^);
좋은 하루 되세요~ !!  (^_^)/

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