[707]알리오파스타 만들어보기 1

Antipasti 2002.08.11 23:02:05

조회 808 추천 0 댓글 3

흠..몇일동안 집에서 간단히 만들수 있는 파스타가 먼가 생각하던중 오늘 갑자기 알리오가 생각나더군요 원레는 상하이 파스타를 만들어 보고 싶었지만 ,,,요즘 넘 바쁜 관계로 오일 소스의 기본인 알리오를 만들어보겠습니다 ,,,,토마토소스의 파스타는 집에서 만들기에는 약간 무리가 있죠...집에서는 화이트 소스의 파스타나 오일소스 아님 화인 소스의 파스타가 비교적 쉬운것 같네요,,,, 사진에서 보면 알수있듯이 접시에 있는것들은 느타리버섯,마늘 슬라이스 [통마늘3개정도],치킨스탁 [물로 닭은 끓인물],오른쪽에 보이는 다시다와 이태리 고추입니다 ,고추는 말린것인데 우리나라 매운 고추의 한 10배는 매운것 같습니다,,,,글구 면은 180g정도에 실파에 밑에 보이는 바닷가재 알맹이만 발라놓은것은 가재가 좀 남길레 넣어먹을려구 했는데 안넣었습니다,,양념은 소금,후추입니다 마지막으로 올리브오일 액스트라 버진입니다

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