안녕하세요~~~ 매혹의 요리강습 시간입니다.. 지금까지 요리들은 거의다 한식,양식,일식-_-a 위주의 요리였습니다.. 하..................지......................만 오늘은 특별하게 제과제빵에 도전해봅니다.. 23일이 제가 좋아하는 님의 생일이라서폭죽

처음에는 고민을 많이 했죠... 그냥 편하게 빵집가서 케익을 사느냐....... 하지만 제손으로 만든 케익으로 생일을 축하해주고픈 마음에 처음으로 케익에 도전해보기로했습니다... 아무쪼록 서툰면이 있더라도 이뿌게 봐주세요^^ 그럼 재료소개하겠습니다 오늘 들어가는 재료입니다..아참 딸기잼이랑 사과가 빠졌군요^^;;; 사과는 잘게 해서 설탕+물적당량에 섞어서 푹푹 삶아주세요~~ 우유반컵 달걀3개 를 넣어주세요 반죽물을 잘섞어주세요~ 핫케익 가루를 섞어주세요 위생장갑을 끼고 잘~~~~섞어주세요~~~ 그릇주위로 식용유를 바릅니다..그리고 은박지도 한장깔아주세요~ 반죽을 그릇에 담아주세요~~~ 접시에 가제수건싸서 뚜겅으로 덮어주신후 이제 푹 쪄주시면 됩니다 왜~~ 이렇게 했느냐? 전자렌지가 없는 열악한 환경이라서여^^;;; 빵이 만들어지는 동안 아까 사과끓이시는것 잊지않으셨죠^^ 주걱으로 막 끊어주세요~ 40분이 되니 빵이 다만들어 졌군요... 뒤집어 주세요~~아까 식용유 발라서 잘떨어질겁니다^^ 칼로 러브마크 만들기 이부분에서 손비었다는 ㅜㅜ 중간부분을 잘라주세요~ 저번에 집에 남는 딸기로 만들은 딸기잼입니다^^ 여기서 어떤사람들은 고추장아니가? 하고 반박하시는 분계실건데여 절대로 고추장아닙니다 -_-;; 중간에 고르게 발라주신후 덮어주시면 됩니다^^ 제과점에서 구입한 크림입니다... 빵에 골고루 발라주세요^^ 초코렛으로 위에 장식을^^ 처음에 만들던 사과잼입니다 일부러 덩어리 있게 만들었습니다^^ 위에 발라주세요~ 새알입니다...하얀색도있군요~~~ 이걸 옆벽에 이뿌게 꼽아주세요~ 라스트군요 완성입니다~~ 사실 모양은 그렇게 이뿌지 않습니다^^;;;;; 하지만 정성은 세상에 그어떤 케익과도 바꿀수가 없군요... 모양은 이렇더라도 맛은있었습니다! 제과점에서 파는 케익도 좋지만 집에서 자신의 손으로 만들어서 사랑하는 가족이나 친구 연인에게 선물한다면 그어떤 케익보다도 좋을것 같다고 생각합니다^^ 이것으로 매혹의 요리강습 끝~~~ 박수

지난회가 보고싶으신 분은 제 카페로 놀러오세요^^