마제'소면'

듞꺼비

2024.05.13 20:43:12

조회 143 추천 10 댓글 4

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집에 소면이 쌓여있어서 소면 버젼의 마제소바를 만들어봤음

고명도 걍 냉털해서 김, 쪽파, 다진마늘정도에

소고기랑 노른자 정도만 쓰는 초간단 요리

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일단 다진 소고기를 사서 간장이랑 설탕 넣고 쎈불로 빠르게 볶아줌

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소면 삶아서 세팅하고!

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위에 재료들 다 때려넣고 계란 노른자 올린 다음

식초 반 스푼만 뿌려주면 완성!

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이게 희한하게 그럴 듯하게 맛있고

그럴 듯하게 마제소바 느낌이 난다.

좀 더 본토맛에 가까워지려면 어분 가루랑

일본 간장 이런거 쓰면 좋았을텐데 재료가 없다ㅠ

마제소면 - 소면으로 만든 야매 마제소바

집에 소면이 쌓여있어서 소면을 활용한 레시피를 또 들고왔다! "소면으로 마제소바를 만들어보면 어떨...

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