연남동 골목의 2층에 조그맣게 자리잡은 카페 밀노.

안그래도 존재감이 그닥 크지 않은 카페인데 아래층의 성인용품 편의점의 포스가 왠지 강렬해서 더 묻히는 느낌입니다.

내부는 과하지 않게 깔끔한 분위기.

실내장식에 힘을 꽉 준것도 아니고, 그렇다고 여유로움을 강조하는 카페들처럼 확 편안한것도 아닌 그 중간 어드메쯤.

그렇지만 오히려 그렇기 때문에 코드가 맞는 사람들이 자주 찾을듯한 느낌입니다.

사실 처음 방문했을때는 이 카페를 목표로 간 것은 아니었습니다.

아이들이랑 라멘집 오픈하는 걸 기다리는데 너무 추워서 주변에 좀 일찍 문을 여는 카페를 검색해서 들어간 케이스였죠.

그래서 음료가 죄다 따뜻한 아메리카노, 핫초코, 레몬차입니다.

잠시 후에 라멘을 먹을거라 이 가게 주력메뉴인 티라미수는 주문하지 않았는데, 

레몬차에 레몬 한 개 분량 통으로 들어간 절인 레몬과 그 위에 동동 뜬 말린 레몬 조각을 보며 '나중에 한 번 와서 티라미수를 먹어봐야겠다'는 다짐을 했습니다.

그리고 다른 날 와서 먹은 티라미수와 아이스 아메리카노.

일단 단점부터 말하자면 메뉴에 에스프레소가 없습니다. 티라미수와 에스프레소 함께 먹는 걸 좋아하는 입장에서는 매우 아쉬운 점.

두번째는 팬지꽃. 이게 식용꽃이긴 한데 그냥 먹어도 안죽는다는 거지 티라미수에 어울리는 맛은 아닙니다. 사진찍기 좋으라고 올리는 것 같긴한데 제 신조가 "먹지도 못할 걸 접시 위에 올리지 마라!"인지라 차라리 빼버렸더라면 이탈리아 오리지널 느낌이 나지 않았을까 싶은데...

뭐, 주변 카페들이 죄다 인스타 사진용 예쁘장한 메뉴를 시그니처로 내밀고 있으니 이해가 갑니다.

그것만 제외하면 굉장히 기본에 충실하게 잘 만든 티라미수입니다. 소싯적에 제대로 된 티라미수 만들어 보겠다고 도깨비시장 다 뒤져가며 마스카포네 치즈를 구했던 입장에서는 그 옛날 발품 팔아가며 만들었던 추억이 떠오르는 맛.

과일 절임도 살짝 느끼할 수 있는 크림치즈 맛에 새콤달콤 포인트를 주며 잘 어울립니다.

요즘엔 프랜차이즈 카페나 동네 빵집에도 널린 게 티라미수인지라 굳이 여기까지 와서 사먹을 필요성은 떨어집니다만, 그래도 항상 먹던 것의 진짜 맛있는 버전을 먹었을 때의 만족감은 여전합니다.

​"1990년대 초 처음 나타난 티라미수는 크림치즈로 속을 채운 직사각형 모양의 초콜릿입니다. 요즘 모습하고 많이 달랐죠. (중략) 디저트 메뉴를 살펴보기 시작했습니다. 그리고 발견한 이름, 티라미수. 주문할 때만 해도 무엇이 나올지 예상도 못했습니다. 초콜릿 가루를 얹은 아이스크림 정도를 생각했죠. 조금 뒤 테이블 위에는 넓적한 유리잔에 반쯤 녹은 듯한 하얀 덩어리가 놓였습니다. 군데군데 갈색 스펀지케이크인지 과자인지 모를 알갱이가 박혀 있고, 맨 위에는 적갈색 가루가 듬뿍 뿌려져 있었죠. 처음으로 '진짜' 티라미수를 본 순간이었습니다." - 김성환 지음. "이상한 부엌의 마법사" 중에서