연남동 카페에서 당근을 먹었습니당

Nitro

2024.03.28 16:33:15

조회 254 추천 12 댓글 8

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연남동 카페 누크녹.

그린란드 지명에서 따온 카페 이름이라던데, '아무 일도 일어나지 않는' 그린란드처럼 조용하고 편안한 컨셉인듯 합니다.

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이 카페를 찾게 된 이유, '당근'.

원뿔형 페이스트리 안에 생크림이나 초콜릿을 채워넣은 건 많이 봤지만

이렇게 파슬리 꽂고 쿠키 크럼블에 세워서 '당근'이라는 이름을 붙이니 또 색다른 맛이 있네요.

안에 채워넣은 크림도 그냥 아무 크림이나 막 채워넣은 게 아니라 바질 크림치즈라서 꽤 맛있습니다.

디저트라기보다 간단한 식사 대용으로 먹어도 좋지 않을까 싶을 정도로 무게감이 있습니다.

요즘 자주 먹는 토마토 바질 에이드를 여기에 곁들여 먹으니 뒷맛이 깔끔한게 좋네요.

아이디어 하나로 훌륭한 시그니처 메뉴를 만들었다 싶은 카페입니다.

고정닉 2

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