[2040] 자취생 건강식 -_-;; 매콤한 그린 떡볶이 -ㅇ-

헹 2002.05.09 13:43:47

조회 1843 추천 0 댓글 10

우선 싱싱한 재료 확인 -ㅇ-)/ 가지 ok 청량고추 ok 느타리버섯 ok

느타리 버섯은 모양대로, 가지는 손가락 길이로 두껍게 채썰고, 청량고추는 씨를 빼고 다집니다아

기름을 충분히 두르고 다진마늘과 버섯을 볶다가 물러지면 가지, 다진청량고추, 미리 썰어놓은 떡, 간장, 후추를 넣고 볶아요. 볶음요리 화력은 셀 수록 좋음 ^^ 전 집에 쑥절편이 있어서 쑥절편으로 해봤어요 -ㅇ-

김이 모락모락~

반찬은 어제 엄마가 해다주신 꽈리고추볶음~ 맛나요 ^^

이제 본격적인 요리 감상 시간 ^_____^)v

그린 떡볶이 프로필 사진~

그리고 덤으로 두릅 ^^ 초고추장 만세 ^^)/

간장은 색깔만 약간 돌 정도로 조금만 넣어주시구요, 청량고추 팍팍 후추 팍팍 과하다 싶을 만큼 넣으시고 불기운만 잠깐동안 확쬐는 요리니까 재료는 되도록이면 싱싱한 걸 쓰셔야 드실 때 향이 많이 나고 더 맛있겠죠 ^^? 느타리랑 가지 향이 장난이 아니네요 >_

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