[MX-1500] 누룽지탕...중국요립니다.

gundown 2002.05.04 08:29:12

조회 1634 추천 0 댓글 10

이름이 누룽지탕이지 누룽지가 아니라 찹쌀밥을 지어서는 작고 넓게 모양을 빚습니다. 그걸 튀겨내면 위의 사진처럼 강정형태가 되는데 그게 식기전에 해물과 육수를 부어주면 희한한 소리가 나며 순식간에 퍼져버립니다... 맛은 크게 뛰어난 편은 아니지만 덜 자극적이고 양이 아주 푸짐하여 널리 선택 받습니다. 80년대에 연남동의 향원이라는 화교중국집의 이향방이라는 사장님이 시작하여 인기를 끌자 지금은 강북 대부분의 화교중국집부터 강남의 퓨젼중국집까지 안하는 곳이 없게 되었습니다. 사진의 넘은 4만원짜린데 냉면사발로 3개는 나오지 않을까 할 정도로 푸짐합니다. 장소는 아래에 전가복,깐풍게살을 먹은 회현동 금정입니다. 자세한 이야기를 알고 싶으시면 www.eatncook.com 의 자유게시판을 둘러보시면 올려져 있습니다. 고물디카로 사진찍기도 보통 고역이 아니군요.. 그럼..즐거운 주말들 보내세요.

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