[긴머리]한식과 퓨전의 만남(한국식 퓨전요리)

긴머리 2002.05.02 03:09:30

조회 1410 추천 0 댓글 12

점심을 먹으려고 강남역에 있는 \'우리들 이야기\'라는 한국식 페밀리 레스토랑에 갔습니다. 들어가서 바라본 실내모습 주문하고 잠시후 먼저 나온 호박죽 에피타이저로 시켜본 \'닭강정 셀러드\' 개인적인 생각으로는 T.G.I.F보다 나은거 같다. 메인 메뉴로 들어가서 시켜본 \'떡갈비 구이\' 그리고 예전에 양반과 궁중에서 먹었다는 \'반가 떡볶음\' 약간 입안에 남아있는 단맛을 없애고 개운함을 느끼기 위해서 시킨 해물탕...그리고 김치 전반적으로 약간 단맛이 강한 느낌이였답니다. 퓨전을 추구해서인지 단맛을 강조했더군요.. 심지어 해물탕에 넣은 고추장까지 약간 단듯..^^; 그래도 머...너무느끼한 페밀리 레스토랑이 싫을때는 이런곳도 괜챦을듯...

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