형들 안녕요~
저 또 옴요..ㅋㅋㅋㅋㅋ

스시 사진 하나 올려봅니다.
이번에 방문한 곳은 올해 두번째 방문이었네요...
긴자에 위치한 스시 쿠와노 입니다 (미슐랭 1스타)

전날 직접 찾아가서 예약하고 다음날 저녁 파워 방문!
뭐 다른 집들과 마찬가지겠지만

찾기가 좀 힘듭니다 ㅎㅎ



빌딩 밖에 요거 들어와 있음 영업중이라능 ^^



좁은 엘리 베이터를 타고 내리면 정말 엘리베이터 문만한 저 문이 등장함
으허허허헝! 저문 열고 다 머거 줄테닼!!


자리는 9석..저분이 쿠와노 타츠야상
정말 성격 밝고 재미남 스시 먹는 내내 즐거워뜸^^
뭐 있나요....오마카세죠 ㅎㅎㅎㅎㅎ



예의상 맥주지만 원래 좋아하니깐...ㅎㅎ
뭐 위스키 하이볼 시켜두 댐요





첨에 꼴뚜기가....
와 이거 어케 만들었는지 무쟈게 맛나네요...임펙트 댇안함
저 노란 소스도 일품임 ㅜㅜ



기가막히게 숙성잘된 타이가 나오고...



으헠!!!
내가 엄청 좋아하는 아지!!! 이거 먹고 살짝 실신...-_-



아와비..
아 정말 쫀득한 식감에 입안에 퍼지는 향이 아트였긔~



더 쫀득한 두족류가 등장함...
소금에 찍어 먹으니 그렇게 고소할수 없었다능...



엇..갑자기 이거 머였더라..
ㅎㅎ 타이라가이였나...암튼 어패류 -_-;
구워서 김에 싸서 줌...



으미...오이시이!!!
좀 뜨겁긴 한데 들구 뜯으면 술안주로 죽임...
여기서 맥주먹다가 위스키 하이볼로 주문함...



정말 야들야들한 타코
양념이 기가 막혔음



카즈노코...
씹을때 소리가 굉장함 입안에서 불꽃터뜨리는 느낌...ㅎㅎㅎ



마구로를 보여주고 먹고 싶은거 고르라함
아 물론 전부요 해두 댐 한점먹나 3종류 다 먹나 가격은 동일한것이 이 스시집의 최 장점
사진은 오도로...
사르르르르 녹아 없어짐...ㅜㅜ



쥬도로...
맛이야 뭐 말해야 입아프죠 ㅎㅎㅎㅎ



아카미 츠케..
이집 아카미 정말 초 극강의 극강!!!!
아카미 신봉자로써 정말 죽여줬다는...와사비도 많이도 올려주심..ㅎㅎ



고하다..
아 진짜 레알 고소미 ㅜㅜ
고하다 먹고 난뒤 왜 이집이 1스타일까 하는 생각이...2스타 집보다 낫더라능..





구루마에비..
아 샤리도 정말 젖절하고 찰짐



고바시라..
맛 좋았는데 갠적으론 저깨 없었으면 더 좋을득함 깨의 고소함과 식감이 음...갠적으로 그닦..ㅎㅎ



감동의 사요리...



으헝! 크리미 우니!!!!
진짜 살살 녹고 크아...그 향이란...쩝



사요리는 그자리서 껍질을 벗겨 스시로 쥐어준뒤
껍질은 나중에 저리 구워서 냄
이또한 맛이 죽여줌...술이 벌컥벌컥!



아나고..
역시 녹아 없어짐..ㅎㅎ



샤코..
먹었던 샤코중에 젤 맛났음 ㅜㅜ



아...도로마끼...ㅜㅜ



다시 맥주를 주문한 대략 내자리 풍경.jpg



흔히 말하는 단무지..ㅎㅎ
와 이거 무지 맛있슴다..ㅎㅎㅎㅎ
하도 맛나게 먹으니 쿠와노 상이 몇점 더 썰어 주네요 ㅋㅋ



카스테라 다마고로 마무리
다마고도 완벽함

이렇게 식사가 끗나고 추가로 뭐 더 먹고 싶냐 하길래
추가 주문 을 시전함
이 곳의 단점은 영어가 전혀 안됨...-_-
나중에 옆테이블에 포스 있는 아저씨랑 친해졌는데 이아저씨가 영어 잘해서
자기가 번역할테니 말하라 해서 주문말고 다른 농담 따먹기함 ㅎㅎ



추가 주문한 우니...역시 다시 감동



추가로 주문한 오도로...역시 지림..



임펙트 컷던 다마고...역시 먹고 실신...

이렇게 오마카세 끗!
어 배불러!!
이곳의 단점은 가격이 좀 있긴한데
추가 스시와 술 값이 그냥 오마카세 가격에 다 포함 되어있음...
맥주를 10병 먹건 위스키 하이볼을 10잔 먹건 가격동일
추가 스시를 시켜도 동일...예의상 젖절하게 주문해야함

존나 마니 주문하면 개 뻑덥 마인드 어그로 됨...




둘이 처묵하고 추가로 주문하고 술처묵한거 치고는 만족할만한 가격임
내년 미슐랭에선 선전을 기원하빈다~
여기 쥔장 정말 재미있고 친절함
먹는 내내 즐겁고 먹고나서도 즐거운 그런집? ㅋㅋㅋ


음...18일도 일단 동경 뱅기표 예약은 해뒀는데
갈지 말지 고민임..

형들 바이~나중에 또 올께요~