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카고시마산 흑돈 샤부샤부 @home

cntrljpn갤로그로 이동합니다. 2012.09.26 21:53:21
조회 633 추천 0 댓글 5

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샤부샤부는 무조건 소고기라고 알고있었는데

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일본은 소 돼지 둘다 먹는데 큐슈는 무조건 돼지라고 (카고시마산 흑돈)

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야채는 파, 배추, 표고, 팽이버섯 등등 원하는거 다 넣어도 되는데 양상추가 정말 포인트

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샤부샤부 소스의 기본인 폰스에 양상추랑 함께

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또 하나 기본인 참깨소스에 팽이버섯과 함께

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이건 소바 찍어먹는 츠유에 양파슬라이스와 함께

암튼 선입견을 뒤집는 돼지고기 샤브샤브 정말 맛있음
보통 삼겹살이랑 등심 같이 해서 먹는데 입에서 녹음

흑돼지는 냄새도 전혀 안나고 어떠케 저러케 얇게 써는지 ㅋ

마무리는 우동 넣어 먹음.


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디저트로 포트넘&메이슨 쇼트케익/몽블랑
걍 그런 맛 ㅠ


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