[음갤레귤러요원] 소고기 야채탕.... 우울... ㅜ.-

1/2

아 저녁실패 짜파게티 블랙 연근 참깨소스 둘다 개노맛이네 씻팔 - dc official App 작성자 : 오징어뽂음

[음갤레귤러요원] 소고기 야채탕.... 우울... ㅜ.-

adbada 2003.02.24 02:14:35

조회 1159 추천 0 댓글 20

안녕하세요. adbada입니다. -_ㅜ 근래들어 매우 우울하네요. 그래서 그냥 음식 소개만 하려합니다. 소고기 야채탕이고요... 중국 음식이랍니다. 맛이 깔끔하고.. 담백하고.. 그럼 시작 하겠습니다.

우선 재료를 준비합니다. 다진생강, 육수, 달걀 흰자, 소고기, 다진파, 표고버섯, 배추, 녹말풀 육수는 보통 닭육수 쓰는데... 만들기 번거로움으로 육수다시 사서 씁니다. 대신 짭쪼름하니... 소금량 조절에 주의하세요.

그래고 팬에 기름을 무은 후... 만두피를 가로세로 1Cm씩 썰어 튀겨 줍니다. 무슨 과자 같이 된답니다. 그리고 따로 담아 두세요.

자, 그리고 팬에 기름을 충분히 두루고 열이 잘 올랐을 때. 다진파와 생강, 배추등을 넣고 적당히 볶습니다. (고기는 절때 나중에 넣으세요... 잘못하면 팬에 눌어 붙어요.) 그리고 버섯을 넣고 볶다가...

고기를 넣고 붉은색이 없어질 때까지 잘 볶습니다.

적당히 고기와 야채를 볶았으면, 육수를 한대접 부어 줍니다. 이미 소금간이 되어 있는 육수를 넣었으니 소금과 후추는 적절히 넣어 주셔야 합니다. 그리고 그렇게 끓이다가 녹말풀을 풀어서 점성이 생기게 해 줍니다.

음식도 보는 맛이 있어야겠죠? 뭐낙 새깔이 어두운 요리라... 달걍 흰자를 풀어서 색깔을 조금 넣어 줍니다. 물론 생강으로 인해 텁텁한 맛도 더 부드러워지겠죠.

완성입니다. 접시에 담아 내 놓습니다. 그리고 위에는 처음에 튀겨 놓은 만두피를 올려 아삭아삭 씹히는 맛을 더해 줍니다.

그리 예뻐보이진 않지만... 한끼 식사 대용으로 먹어도 충분하고 맛있습니다.

한입 샷도... 셀프는 우울샷... ㅜ.-

고정닉 0

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	외모와 달리 술 일절 못 마셔 가장 의외인 스타는?	운영자	24/07/01	-	-
19815	캘리포니아롤을 먹어 BoA요 [18]	깔끔햏녀	03.03.04	1716	0
19813	딸기맛 크런치 [12]	purity	03.03.04	1182	0
19812	공짜 아이스크림.....ㅎㅎㅎ [12]	ruka	03.03.04	1193	0
19811	[Shu*75] 홍차 릴레이^^ [21]	하리[슈]	03.03.04	1235	0
19810	사탕 [5]	사탕	03.03.04	721	0
19809	아으으으으으~~~~~~~~셔~~~~~~~ [15]	스윙!!	03.03.04	842	0
19808	[쿠키네집]얼그레이 (Earl Grey) [45]	쿠키네집	03.03.04	2965	0
19806	4천원짜리 한식백반 [15]	깡	03.03.04	1800	0
19804	[엘비스]오늘의 야식은....파리바게뜨! [9]	엘비스	03.03.04	1548	0
19803	송탄 부대찌게 [10]	두리	03.03.04	1224	1
19801	치즈케익 [15]	두리	03.03.04	1432	0
19799	[D7]일식주점에 갔다왔더랬지요.. [6]	쿨럭..	03.03.04	1204	0
19798	에그타르트 [8]	두리	03.03.04	1138	0
19797	얼 그레이라지요. [19]	망고스틴	03.03.04	978	0
19791	[ZENUTY] 우유가 좋아 좋아 좋아.. 60번째... [18]	ZENUTY	03.03.03	1426	0
19790	저희 부부의 저녁 식사 [23]	deneb	03.03.03	2107	0
19789	보쌈이여요... 증말 맛있던 집... [16]	뜨~악이...	03.03.03	1446	0
19788	돈까스 덮밥 [15]	재둥이	03.03.03	1405	0
19786	[Shu*74] 호두랑 새우..우리 그냥 사랑하게 해주세요오~~ [20]	하리[슈]	03.03.03	1402	0
19785	[cp2500] 새우초밥 [9]	rang	03.03.03	1136	0
19784	오늘 학교에서 먹은 멘토스랑티피 [6]	수세미	03.03.03	1166	0
19783	깍두기.. [4]	쥐돌이	03.03.03	522	0
19781	저녁으로 먹은 햄벅~외 [음갤데뷰작] [11]	꼬맹이	03.03.03	1271	0
19780	달콤새콤~ [26]	망고스틴	03.03.03	955	0
19779	[f717] 여의도 성하 [17]	오오가미	03.03.03	1256	0
19778	[s30:easy] ♪♬ 야참~ [35]	easy	03.03.03	1271	0
19777	썩은미트볼 [6]	MelodyLife	03.03.03	940	0
19776	닭고기 ^^; [8]	두루넷	03.03.03	730	0
19775	[부산햏녀] 날씨 넘 춥다오..800원의 기쁨........♪ [19]	부산햏녀	03.03.03	1356	0
19774	[쿠키네집] 코다리콩나물찜.. [41]	쿠키네집	03.03.03	2484	0
19773	(50i) 개강 첫날 땡땡이 치기.. [22]	핼시언	03.03.03	1375	0
19772	아웃백으로 가보세~ [8]	마녀 밥상	03.03.03	1313	0
19771	참 치 라 면 + 김 치 [8]	차칸대기	03.03.03	890	0
19770	[퐁퐁] 주말 본분다하기..(16) (골뱅이무침) [33]	퐁퐁	03.03.03	1491	0
19769	오늘 같은 날엔 짬뽕을~ -_-!! [6]	람슈탱-_-)/	03.03.03	938	0
19768	[717] 독신남의 생존전략.. 마늘바게트.. ^^ [25]	나물이	03.03.03	2272	0
19767	방금 가져온 딸기 입니다. [14]	피겨보이	03.03.03	680	0
19766	[4000z]엄마표 순대국밥. [10]	금씨.	03.03.03	1201	0
19765	[mz3]지금 생각나는거... [8]	ARMS	03.03.03	727	0
19764	[두근두근]엄마랑 뒹굴며 콘치즈쌔우기~♡ [30]	치요꼬	03.03.03	1662	0
19763	[damx] 오늘은 멕시칸!! [14]	damx	03.03.03	1047	0
19762	[짱돌] 피자당기네.. -_-;; [27]	짱돌..	03.03.03	1245	0
19761	[퐁퐁] 주말 본분다하기..(15) (닭고기탕수육) [28]	퐁퐁	03.03.03	1712	0
19760	샤브샤브에 비친 풍경 [3]	파란색연필	03.03.03	855	0
19758	메롱하는 샌드위치 [4]	JINNIE.K	03.03.03	1227	0
19757	석.류. [11]	JINNIE.K	03.03.03	642	0
19755	[ZENUTY] 큰사발 먹고 큰 사람 되야죠~ 59번째... [22]	ZENUTY	03.03.03	1012	0
19754	[無念] 無念의 일본배낭여행기 - 5일째. [42]	無念	03.03.03	3288	0
19753	스프링롤, 모닝글로리 & 칭따오 [9]	망고스틴	03.03.03	1031	0
19751	[삥뜯는공주]사탕군과 빼빼로양의 만남/ㅁ/ [3]	삥뜯는공주	03.03.03	784	0