[음갤레귤러요원] 해물스파게뤼뤼루리뤼뤼루리ㅜ리루~ ㅜ.ㅜ

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[이인제]오늘의 아점 쯔암 작성자 : 이인제

[음갤레귤러요원] 해물스파게뤼뤼루리뤼뤼루리ㅜ리루~ ㅜ.ㅜ

adbada 2003.02.07 19:22:06

조회 845 추천 0 댓글 15

간만에 음갤레귤러요원으로 복귀했습니다. -_-;;; 한동안 심적으로(물론 혼자만의) 러브리 모드에 들어갔다 나온 상태라... 하여튼 뭐든 먹고 기운 차리자는 뜻에서... 해물 스파게티 들어갑니다. 가볍게 저녁시간 후에 올리는 것이라 테러가 될지 아햏햏합니다.

우선 가볍게 해물을 삶아 줍니다. 해물은 홉합, 오징어, 조개, 우렁(?), 재첩을 넣었습니다. 소금을 약간 넣은 물을 충분히 넣어서 면을 삶을 때 씁니다~

자~ 해물이 건져 진 것이 보이시죵? ^^; 특히 홍합살이 노란게~ 넘 맛날것 같습니다~

그리고 소스입니다. 소스는 토마토 페이스트로 만들 수 있지만 귀찮은 관계로... -_-;;; 샀습니다. 하지만 그냥 드립다 부어서 먹으면 무효입니다. +_+ 전 양송이와 표고버섯을 다졌고요, 건포도를 넣어주었습니다. 스파게티를 먹다 씹히는 다알콤한 건포도맛~ 유후~ ^^

그리고 아까 해물 삶은 물에 면을 넣고 끄려줍니다~ 여기서 스파게티 면발의 성깔 드러운거 이해하고 넘어가지 못하면 태우고 맙니다... ㅜ.ㅜ 강한불에 물이 끓으면 중물로 낮추시고 면을 넣은 후 살살 굴려 줍니다. 그러다가 면 아래 부분이 물렁해지면 약간의 힘을 가해 면을 냄비 안으로 말아 넣습니다. 햏여 힘 많이 주시면 부러진답니다. -_-;;;; 그냥 빨래 삼는 통에다 물 왕창 넣고 편하게 하시려면 글케 하셔도 됩니다.

자~ 면은 약 10분간 끄려줘야 하니까~ 그동안 소스를 살짝 복아 주시고용~ 기릉은 없이 볶는데 제일 좋습니다~ 가끔 조금 타기도 하는데... 그건 살짝 패스~ 내공의 문제라서...

자~ 면이 다 익었으면 찬물에 한가닥 씻어서 먹어보고 너무 딱딱하지도 부드럽지도 않아야 합니다. 그리고 올리브유나, 식용유에 복아줍니다. 가끔 참기름에 볶는 햏자들이 있는데... 자중하소서... -_-;;;

쟈자쟌~ ^^; 완성입니다~ 넓은 그릇이 없어서 국수그릇을 사용했네요~ 해물을 예쁘게 올리고~ 한 컷 찰칵~ ^^

콜라랑~ 후식으로 먹을 바나나를 가지고... 중급 이상의 폐인들이 구사한다는 컴터앞 면식에 들어가 볼까 합니다~ ^^ 헤헤~ 맛있게 먹겠습니... 먹었습니다.. ㅜ.ㅜ

음갤, 셀갤 동시 연재용 셀푸.... 하우... 일하다 불려 나와서, 초췌 왕 캡 모드... 저 수염봐봐... ㅜ.ㅜ 이 사진은 9\'s형이 찍어 준 것임다~

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