[간만에 중화요리!!] 간장볶음밥, 꿔바로우

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실시간 보쌈 먹으러 왔습니다 평가좀여 ㅇ 작성자 : ㅇㅇ

[간만에 중화요리!!] 간장볶음밥, 꿔바로우

주유소8

2011.03.26 17:57:33

조회 2260 추천 0 댓글 11

보면 알겠지만 호화스러운 곳에서 먹었다!!
요식업체 인테리어 호화=(맛은 어떨지 몰라도 )비싸지!!
태백 가기전에는 공사중이었는데 다녀오고 나니 열었더군요.

음... 이전부터 먹던 그곳은 이제 추억속에 담아두려 합니다.

그 식당은 닫았어! 이젠 없어! 하지만 이렇게 내 가슴속에서 하나가 되어 살아가!!

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예전에 먹던 그리운 그 맛을 잊지 못하였기에 주문한 꿔바로우의 등장입니다.
메인 반찬은 실수로 못찍어서 이때 찍음...

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전과는 다르게 무지막지하게 큰 덩어리로 된 고기 조각을 눈 앞에서 직접 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

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이전에 먹었던 곳은 밀가루였는데 여기는 정석대로 찹쌀가루를 썼더군요.
작은 구멍이 송송 나있고 주황빛 소스를 입은 튀김옷을 한입 베어물면...

으아아 왜 먹어요! 찰지구나, 아니 바삭하구나.

근데 소스에 토마토 캐첩이 좀 많이 들어갔더군요.
다음 번에는 케첩 좀 조금만 넣어달라고 부탁해봐야겠습니다.
(본토에서도 케첩 안 넣는건 아니지만 이건 심했다!)

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좀 건방진 소리 같지만 처음 가는 중국집에서는 볶음밥을 시켜봅니다.
볶음밥이 간단(?)한 요리이지만 그만큼 맛있게 만들기가 쉽지 않기 때문에
주방장의 실력을 가늠하기엔 적절한 요리이기 때문이지요.
그래서 시켜본 볶음밥을 시켜보았는데 해물 볶음밥 말고 말로만 간장 볶음밥이 있길레 CHOICE!

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꽤 커다란 나무통에 담아서 주는데 그것은 훼이크.
접시 들춰내면 이런 식의 구조입니다.
그렇다고 양이 적은 건 아닙니다만...
(사실 대식가 기준에서 보면 모자란듯 아닌듯 애매한 양입니다.
욕으로 치자면 "생기다 만 엉성한 새끼" 정도?)

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색깔 떄문에 맛이 진할듯 하나 먹어보면 담백합니다.
구수한 간장의 향과 고소한 밥맛이 코와 입에 사회주의 낙원을 전파합니다.

게다가 포슬포슬 떨어지는 밥알이라니!

크레토스! 이 주방장은 진짜요!!

(참고로 중국분이신듯. 주방 엄청 시끄러움)

아무튼 5점 만점 으로 치면 3.9점
메뉴도 많고(100가지가 넘는다!) 맛도 어느정도 보장되어있으나
가격이 쪼옴... 23000원 나왔습니다.

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내 글의 팬이라면 이것의 정체를 알고 있을 것이다.
주인장 터키인 아저씨도 오랜만이라며 엄청 반겨주시더군요.
오오 터키 그것은 형제의 나라!!!

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이걸 하지 않으면 왠지 손안에 황산이 돋는다.

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오는 길에는 산 콜라.
적절한 가격, 적절한 양, 적절한 디자인의 삼위일체.

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이건 밥먹고 헌혈해서 받은 커널 샌더스 영감님 아지트 상품 교환권.
내일 먹을때 쓸까합니다.
...이건 뭐 허삼관 매혈기도 아니고.
하지만 저녁 때 사용하게 될지도...

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