오늘의요리는!!!!! 닭조림+볶음밥!!!!!!

귀염공룡이 2002.12.30 14:43:34

조회 1453 추천 0 댓글 27

저번에 고등어탕수조림을하고 남은기름을 버리자니... 한번밖에 안써서 아까워서 못버리고... 닭조림을 한번하고 버렸다지여...^^ 튀기는 요리할때마다 느끼는건데..부엌이 난장판이 되더군여...쿨럭..기름이 여기저기... 잡담 고만하고 사진이나 올리께용~ #1 닭살을 한입크기로 썬다음 소금 후추 고추가루로 밑간을하고.. #2 밑간한 닭고기에 녹말가루를 넣고 스며들게 잠시 놔두고... #3 소스는...케첩3+고추기름+식초4+설탕1+간장1/2+청주1+물1/2컵..이걸 좀 걸쭉하게 끓여주세여.. #4 닭고기는 기름에 튀기고... #5 닭고기를 튀기면서 볶음밥 준비...재료샷..당근..피망.. 버터에 야채를 볶다가 밥을 넣고서 간장..식초..소금으로 간을 해주세여...바뿌다보니..사진을 못찍었네여..패스~ 닭도 2번튀겼으면 끓는 소스에 버무려주세여..이것또한 사진을 못찍었네여...또 패스~ #6 어찌어찌하여 완성된 볶음밥과닭조림!!! #7 닭조림에 포위당한 볶음밥...살려죠욧!! #8 달콤한 닭조림~ #9 고추가루가 좀 들어가서 매콤도하고~ #10 사알짝 보이는 볶음밥.. #11 맛은 탕슉 비슷해여.. #12 갠적으론 전에 만들었던 고등어탕수조림이 더 맛있네여..^^ #13 엔딩샷.. -JW♡HN-

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