[S30] 독신남의 성탄특집.. 밥통 생크림케익..^^

나물이 2002.12.23 15:11:34

조회 2855 추천 0 댓글 54

전기밥솥으로 크리스마스엔 밥대신 케익을.. ^^ 정확한 개량으로 재료준비 달걀 4개, 설탕55g씩 2개, 박력분or중력분 105g, 바닐라향 5g, 버터or마가린 25g 박력분과 바닐라향은 한꺼번에 체에 내리고 버터는 녹여두고.. 달걀은 노른자와 흰자를 분리해 큰 물기가 없는 깨끗한 볼에 나누어 담아두고.. (흰자에 노른자가 섞이면 떡이 되니 주의하세요.)

밥솥을 들어내 깨끗이 씻은후 물기를 완전히 거두어 분량외 버터를 얇게 발라주고.. ^^ . . . . . .

노른자를 거품기로 살짝 풀어준 다음 설탕을 넣고 아이보리색이 날때까지 거품을 내고..^^ . . . . . . .

흰자를 깨끗한 거품기로 치듯이저어 거품을 내다가 세번에 걸쳐 설탕을 나누어 넣어주고 흰자가 크림처럼 되면서 빳빳한 뿔이 생길때까지 거품을 올리고.. ^^ . . . . . . .

노른자에 거품낸 흰자를 1/3씩 나누어 가르듯이 살짝살짝 섞어주고.. ^^ . . . . . .

체에 친 박력분, 바닐라향을 넣어 섞고.. 녹인 버터도 넣어 잘 섞어 주고.. ^^ . . . . . .

밥통에 넣어 취사 버튼을 누르고 모른척 한동안 잊고 있다가 김나오는 구멍에 코를 대고 킁킁 냄새를 맡아 보아 구수한 냄새가 나면 뚜껑을 열고 이쑤시개로 찔러보아 반죽이 묻어나오지 않으면 완성~ ^^ . . . . . .

습기가 차지 않도록 체같은 것에 받쳐 식히고.. ^^ . . . . . . 생크림과 과일로 꾸미기

생크림에 5%정도의 설탕을 넣고 빳빳한 뿔이 꺾이지 않을때까지 거품을 올리고.. ^^ . . . . . .

빵 중간을 갈라 시럽 바르고 생크림 바르고 딸기편으로 썰어 얻져주고.. . . . . .

동글동글 모양도 내주고.. ^^ . . . . . .

심심하면 장난도 치다보면.. ^^ . . . . . .

짜잔.. 나물이표 밥통 생크림케익 완성.. ^^ . . . . . .

은단이 고급스러 보이지요.. ^^ . . . . . .

빠질수없는 촛불.. ^^ . . . . . .

딸기로 크리스마스 분위기를.. ^^ 즐거운 크리스마스 되세요.. ^^

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