유학생 만찬 ; Tomoe sushi- appetitizer 2

foodie 2002.12.21 00:55:50

조회 823 추천 0 댓글 4

appetitizer 아직 하나 더 남았소. 이거 역시 공짜인줄 알고 입벌어졌는데, 나중에 알고 보니 내 로미가 시켰던 거였소. 세번째 appetitizer는 baked King crab. 게살을 (오양맛살 아니오. ) 매운 마요네즈 소스에 버무려 오븐에 구운것이오. 알고 있소, 사진에서는 느끼해보이는걸.. 근데 어쩌겠소... 너무 맛있었는데... 소스가 게살속까지 적절히 배여 있어서 향은 향대로 즐기면서 쫄깃한 게살까지 맛볼수 있었소. 네번째 사진은 본격적인 main dish - eel이요. 본좌 장어킬러라서리... 오른쪽 진한 갈색의 장어는 sea eel(붕장어?) 이고 오른쪽 색깔 연한것은 fresh water eel (뱀장어)요. 오른쪽것이 더 연하고 맛있었소. 음... 내가 말한게 맛소? 갑자기 헷깔리오. 큰일이요.아직 시작도 안했는데.. 배불러어오....

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