..然.. 참참참 시간~!!!! "고추장 돼지갈비 찜" 맹글어 먹기~!!!!

然™ 2002.12.19 22:25:01

조회 1673 추천 0 댓글 39

배는 고픈데 입맛은 없고... 그래서 매콤~한게 먹고싶어지더라구요~ 그래서 냉큼 돼지갈비 찜을 해먹었죠. 크하하!! 집에 잣도 밤도 버섯도 없지만~ 그냥 고구미랑 고기만으로 간단하게!!! 각설하고.. 사진이나 보죠~ 음훼헤~ #1. 짜잔~ 전체샷으로 시작~

. . #2. 먼저 기름부분 떼어내고 돼지 살결과 반대방향으로 칼집을 잘 넣구요

. . #3. 다진양파 맛술 생강즙에 한 1시간 정도 재어 놓습니다.

. . #4. 고추장 고춧가루 설탕 맛술 다진파 다진마늘 생강 소금 후추 참기름을 잘 섞어서 양념장을 만들구요 그리고 꼭 사과를 갈아서 넣주면 맛나더라구요^^ 소갈비엔 간 배를 돼지갈비엔 간 사과를^^ 근데.. 이렇게 고추장 넣고 하는 돼지갈비찜엔 사과를 넣어도 거의 향이 안난다는 단점이-_-

. . #5. 찜통에 갈비와 양념장 반정도만 넣고 갈비가 자작히 잠길 정도로 물을 부어 끓이고

. . #6. 고기가 적당히 익으면 고구마 감자를 넣고 나머지 양념장을 넣고 졸여주면 완성!!

. . #7. 그냥 소갈비찜의 달달 짭짤함도 좋지만 가끔 매콤하게 만들어먹는 돼지갈비찜도...^^

. . #8.

. . #9. 맛있게 드세요^^

. . #10. 덤으로.. 드디어 핸폰 샀어요오~ㅠ_ㅠ MOTOROLA V740.의 아름다운 자태~

. . #11. 안쪽도 한번-_-

. . #12. 흐흐... 마지막으로.. 핸폰 배경으로도 깐 셀프로 마무리~

♬ Yanni - Before I Go

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