오늘은 본햏의 큰 이모님께서 개발(?)하신 참치 조림의 비법을 공개하도록 하게쏘! 귀를 쫑긋 쎄우고.... 아.. 아니다.. 눈을 크게뜨고 봐주기 바라오...ㅋㅋㅋ 필요한 재료라오.. 늘 그렇듯... 오늘도 고춧가루랑.. 소금을 어디다 빼먹었구려.. -,.ㅡ;; 냄비에.. 기름을 쏙뺀 참치를 넣고.. 간장 3큰술 + 고춧가루 1큰술 + 다시다 아주 쬐금 + 물 3큰술을 넣고...센불에서 졸여주시오! 헠.. 기름의 압박....-.ㅡa 양념이 반쯤 줄었을때.. 양파와 고추를 넣고 양념이 완전히 쫄아들때까지.. 마구마구 졸여주시오! 양념이 거의 다 줄었으면.. 약한불로 줄이고.. 대파를 넣은 다음.. 간장과 물을 1작은술씩 넣어.. 잘 섞어주시오.. 간을 보고.. 싱겁다 생각되면.. 소금을 약간..... 냄비가.. 아햏햏 하구려.. 나와 7년을 함께한 곰돌이 냄비라오.. 자! 이거시... 학창 시절.. 최고의 인기를 누리던.. 도시락 반찬이어쏘!!.. 내가 초딩시절 울 어무니가 큰 이모님께 내공을 전수 받아 오신거라오.. 이 짭쪼름한 참치 조림을 금방 한 밥 위에 얹고... 바삭하게 구운 김을 싸서 머그면.... 주...금... 이오!!!!!  만들기도 늠 쉽지 않소? 응용해 보시오!! ㅋㅋ 오늘도 어쩌다 잘 나온 아트샷!! 좀 있다 후식도 올리게쏘! 그럼..