지난달 먹었던 갯장어(하모)회

프로이™

2010.10.12 00:22:56

조회 6124 추천 5 댓글 28

하모회

지난달에 먹었던 갯장어.

하모회는 살짝 숙성된것이 감칠맛이 더 좋지요.

초장과 쌈장을 섞은 장에 찍어서 야채랑 먹으면 맛있습니다.

찰진것이 씹을수록 고소하고 입안에서 단맛이 돌아요.

양파랑 사이즈가 비슷한..^^ 요렇게 해서 한입에 쏘~옥!

완전 좋아하는 해삼내장(고노와다)

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강화도 적산사 낙조봉에서 찍은 일몰.

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