볼케이노소스스파케티

이대나온남자

2010.09.27 19:37:49

조회 2165 추천 0 댓글 7

저녁으로 먹은 스파게티.

끓는 물에 면 적당량을 삶는다.

말린 표고버섯은 물에 불리고 오징어는 칼집을 넣어 물에 살짝 데친다. 오징어에 저렇게 칼집 들어간 거 좋아함.ㅋㅋ

냉동실에 꽝꽝 얼려놓은 볼케이노소스를 냄비에 넣고 올리브유와 함께 볶는다.

그냥 토마토소스인데 색이 용암같아서 그냥..ㅋㅋ it\'s yong-am.

덩어리는 아직 덜녹은 부분.

육고기가 들어가야 한다. 한창 열심히 먹고있는 살라미를 얇게 저며 넣는다.

미리 준비해둔 버섯과 오징어도 넣어준다.

체에 건져서 조금 마른듯한 면을 넣고 자진모리 장단에 맞춰 휘젓는다.

사진을 찍어야하니 주된 건더기류를 상층부로 올려 찍는다.

접시에 담아 떨리는 손으로 완성품을 찍는다.

아직 첫사랑의 설렘은 가시지 않았다. 나의 가녀린 떨림이 느껴지는가.

순간적으로 숨을 참고 안떨고 찍음ㅋ

스파케티의 친구 오이.양파 피클도 같이 먹는다. 담근지 얼마 되지 않아 아삭한 맛이 살아있다. 아껴먹음.

띠용.

간만에 잉여력 발휘해 보았네요

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