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둘둘치킨 자작 전복&새우 치즈구이

벨지안화이트갤로그로 이동합니다. 2010.06.06 17:55:12
조회 3904 추천 0 댓글 14

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어제 일마치고 동내에서 지인들이랑 술한잔했네요 휴일전의 술자리는 정말 즐겁습니다
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와이프가 끓여준 해장국 시원했어요
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오늘은  간식겸 맥주안주로 전복&새우 치즈구이를 만들어보았습니다 손질하고 썰어논 전복과새우
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파푸리카 양파 마요네즈 식초등 넣고 만든 소스
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올리브유와 다진마늘에 한번 살짝 볶아줍니다
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뜨거운물로 소독한 전복껍질에 볶아준 새우와전복 올려주고 치즈올려주고 새우는 껍질제거후 내장빼주고 반갈라서 소스발라 날치알과 치즈올려주었어요
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완성 샷입니다 새우손질이 미흡했어요
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식탁보다 밥상에 먹는게 좋아요 ㅎㅎ;;
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맛있게 먹었습니다
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맥주도 한잔 에딩거 생맥주말고 병맥주는 처음먹어보는데 역쉬 생맥주가 더맛있네요
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이건 소스올려서 구워본거구여
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디저트로 만들어준 딸기쉐이크입니다
2010-06-06 17:46:45
 
 
 
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