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냉면육수만들기 오늘 저녁으로 먹은 냉면

벨지안화이트갤로그로 이동합니다. 2010.05.18 22:27:23
조회 4831 추천 0 댓글 25

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육수재료는 사태를 이용했습니다 작년 여름막바지때 처음만들어보구  이제야 만들어보네요 어제 닭죽먹은뒤 작업했어요
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이거저거 넣고 끓여준뒤 막판에 간장과 마법의가루 소고기 맛선생을 넣어줍니다
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고기를 건져낸뒤 걸러주구여
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고명으로 쓰일 녀석들
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여기에 사이다 설탕 식초로 맛을 내줍니다
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이렇게 한끼분량으로 나눈뒤 냉동실로 이건 오늘 아침에 해주었어요 당분간 냉면육수 걱정은 끝 저도 와이프도 참 냉면을 좋아합니다
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살얼음끼게 만들어서
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퇴근하고 온뒤 저녁으로 먹은 냉면 면은 시중에파는 매밀냉면을 사용하였습니다
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수육썰어넣고 제개인적인 취향으로 이거저거 넣어서 완성 오이가 살짝 두껍군요;;
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오늘 더운날씨는 아니었지만 맛나게 먹었습니다
2010-05-18 22:26:27
 
 
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