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대구에서 먹었던 개운하고 깔끔한 국물맛의 아구탕

프로이갤로그로 이동합니다. 2010.04.23 14:32:47
조회 2519 추천 0 댓글 10



우리집 어르신들 추천 맛집.

\' 보이까네 사장이 직접 주방일 하던데 밑반찬도 물만하고 아구탕
시원하이 마 개안터라. 거서 고마 저녁 한그릇 묵고 올라가기라 \'




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아구탕 中자로 주문



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결명차 입니다.
생수 한통 툭 놓고 가는게 아니라 결명차 한통을 내주니
성의있는 음식점 같아보여 왠지 첫인상부터 좋아집니다.



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소량이지만 다수의 반찬이 나옵니다.



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까다로운 어르신 두분이 괜찮다할 정도로 맛이 깃든
밑반찬들입니다. 형식적으로 내놓는 가지수라 볼수 없었어요



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김치가 시원한게...무척 맛있었고 기억에 남네요.



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대게 반토막, 새우등이 첨가되서 나옵니다.



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탱글탱글하게 씹히다가 부드럽게 사라지는 생아구살



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쫄깃함과  부드럽고 고소한 맛을 즐기면서.



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게는 국물 내기용 같습니다. 든게 없더라구요. 그날 아침에 영덕에서
공수해오신거라 하던데 아무튼 다리를 갈라보니 텅텅 비었더랬습니다.



img_3_1543_17?1269789245.jpg

개운한 국물
텁텁한 느낌이라고는 찾아볼수 없었어요



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흑미밥



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저녁까지 남아 있던 0.1%의 숙취가 완전 소멸되더군요.



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인천에 이런 국물맛나는집 가까이 있다면 참 좋을텐데 싶었습니다.



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후식으로 고구마와 식혜.



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입구의 수족관에는 활아구가 가득합니다.






^^






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