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삼합 도전기

벨지안화이트갤로그로 이동합니다. 2010.04.17 23:36:32
조회 10552 추천 0 댓글 135

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홍어를 먹어봐야 겠구나 하게 된 계기
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목살과 새우

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육수를 먼저 끓여줍니다 물에 된장 양파 마늘 생강 커피조금 콜라 소주 등등이 들어갔어요
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고기와 새우에 육수를 부어주고 밥솥 찜모드로 돌려줍니다 압력밥솥이 알아서 다해주니 편해요
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보쌈올려노코 오늘마트에서 사온 홍어를 접시에깔아줍니다 아르헨티나산이네요 움~~~ 스멜~~~~ 그래도 예전 시골에서 맡았던 것보단 톡쏘는 향이 훨씬 약해요
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문어회도 사왔어요
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문어회 홍어회 묵은지
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보쌈완성
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썰어줍니다 울애기는 이걸로만족 언제커서 홍어회 먹을래 ㅎㅎ
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식객에 나온방법대로 탁주한잔 들이키고
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묵은지깔고 보쌈한점 홍어회 초장발라서 올려준뒤 냠냠 처음엔 움 먹을만하네 그러다 나중엔 와이프랑 싸우면서 ㅡ,ㅡ
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정말 독특한 매력이 넘치는 맛입니다 예전 가장 기피햇던 음식1호가 삭힌 홍어회 엿는데 왜 어른들이 그당시에 이거없으면

잔치가 아니다할정도로 찾으셧는지 이해가 가네요
2010-04-17 23:11:11
 
 
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