아이들 간식 빵을 만들고 남은 반죽으로 만들어 보았습니다^^:;

-재료

~빵 : 강력분420 박력분80 소금6 설탕40 이스트8 우유200

달걀2개 버터60

~피넛버터크림재료 : 땅콩300 올리브유3Ts 설탕50 달걀2개

~장식재료 : 해바라기씨 , 달걀물(달걀1개,물2Ts)

-만드는방법

~빵

1.가루류와 이스트 설탕 소금 우유 액기스를 넣고 반죽을 해주면서

계속 치대주다가 어느정도 뭉치면 버터를 넣고 최종상태가

될때까지 반죽을 열심히!! 치대줍니다~ㅋ

2.반죽이 됐으면 용기에 넣고 랩으로 입구를 막은후

따뜻한곳(38도)에 50분동안 1차발효를 해줍니다.

3.반죽을 꺼내서 공기를 빼준후 38g정도로 분할해서 둥글리기

해줍니다.

4.윗면에 비닐을 덮고 10분정도 휴지시켜줍니다.

5.그후 각 반죽 속에 피넛버터 크림을 넣어주고 모양을 만듭니다

6.이제 2차발효를 40분 정도 해줍니다.

7.2차발효후 윗면에 달걀물을 바르고 해바라기씨를 뿌려줍니다.

8.180도의 오븐에 20~25분정도 구워주면 완성입니다~^^

~피넛버터크림

1.믹서기에 땅콩과 올리브유 설탕을 넣고 피넛버터상태가

될때까지 잘 갈아줍니다.

2.그후 달걀을 넣고 함께 갈아주면 완성입니다.