디시인사이드 갤러리

갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리

갤러리 본문 영역

[..ori..] 전남 무안의 명산장어..(민물장어구이~)

..오리..갤로그로 이동합니다. 2009.07.19 22:34:03
조회 3892 추천 0 댓글 15


민물과 바닷물이 만나는 강 유역에는 자연산장어들이 유명했는데,
곳곳에 생긴 하구언과 댐, 둑 때문에 이제는 거의 보기가 힘들 지경이 됐다고 합니다.

그나마 남아있는 곳이 고창 선운산 쪽...
그래서 그곳의 풍천장어가 유명한데, 사실은 전남 무안에도 그보다 엄청 유명했던
자연산장어의 산지가 있었습니다.

바로 몽탄면 명산..

그렇지만, 이젠 영산강하구언에 물길이 막혀버려서 자연산장어는 거의 보기가 힘들고
대부분 양식으로 바뀐지 오래죠.

하긴 그 양식마저도 바닷가에서 잡히는 장어의 새끼인 실뱀장어가 나날이 귀해져서
몇년뒤에는 쉽지 않을꺼라는 말들이 나오고 있어서 참 안타까운 실정입니다.


제가 제대로 된 민물장어 식당에 처음 가본게 아마 막 직딩이 됐던 시절인것 같네요.
당시 큰언니네 식구들과 두 오라버니 부부들과 함께 명산장어집으로 갔었으니깐
제법 지나버린 시절인데, 당시 먹으면서 그 기름지고 달짝지근하면서
뭔가 꼬들한 느낌은 두고두고 기억에 남을 정도..


그래서 얼마전 장어 생각이 나서 늦은 시각 지인과 함께 오랜만에 명산장어집을 찾아갔더랍니다.

사실 그때 당시 쥔장은 워낙 돈을 많이 벌어서 딴데다 몽땅 돈을 날렸다던가 하는 소문과 함께
광주에다가 차렸다는 말도 들렸지만,
지금 하고 있는 사람도 몇년동안 솜씨가 많이 좋아졌다는 말에...
주저없이.. 택했죠.
(근데, 신문에는 3대째라고 표현이 되어있어서 속내막을 모르는 저로서는 갸우뚱??)



회사 일끝내고 가는 통에 제 카메라도 가지고 가지 않아서 지인의 D80카메라를 빌렸습니다.
더불어 니콘의 아빠번들(제가 팔았던 것..ㅋ..)로 찍었는데 실내 조명의 열악함으로 인해
한참 어둡고 붉게 나와서 죄다 맞추느라... 혼났었습니다.. 에휴..(그래도 화밸이 벨루라서..)


가격은 그때가 언제였더라.. 하여튼 1kg에 3만원 할때였는데,
이젠 킬로에 5만냥이나.. 허걱.. ㅡㅡa

우리야 두명뿐이라 2인분만 시켰어요.
3마리 정도 나오네요.

img_212_2174_3?1245594935.jpg







딱 허름한 집 분위기에 맞춰서 나오는 반찬들도 걍 간단히 찰칵..

img_212_2174_4?1245594935.jpg






그래도 고소한 장어뼈도 당근 나와줍니다.
img_212_2174_8?1245594935.jpg







img_212_2174_11?1245594935.jpg





또 감자~... 정말 요새 식당에 다녀오면 온통 죄다 하지감자들로~.. ㅎㅎ..

img_212_2174_13?1245594935.jpg







img_212_2174_1?1245594935.jpg






img_212_2174_12?1245594935.jpg







img_212_2174_9?1245594935.jpg





까맣게 보이는 것은 대추조림... 달달구리~한....ㅎㅎ
img_212_2174_7?1245594935.jpg







img_212_2174_5?1245594935.jpg






이집 비법의 장어소스~..
종지가 좀더 깔끔한 자기그릇으로 바뀌어도 좋을성 싶은데... 아직은 스텐이 더 좋은가봐요. 이집은.. ^^;

img_212_2174_10?1245594935.jpg
장어를 여기다 찍어먹어야 별미~..





풍성한 푸성귀가 좋죠?
img_212_2174_15?1245594935.jpg






드뎌 나와준 명산장어~
img_212_2174_2?1245594935.jpg






img_212_2174_0?1245594935.jpg






일행이 있는 맛집여행은 이렇게 한입샷이 편하다는 거~..ㅋㅋ.. ^^;
img_212_2174_14?1245594935.jpg







img_212_2174_6?1245594935.jpg






맛은 확실히 진하면서 달달합니다.
가격은 너무 올라서 다른데보다 특징적이지는 못하지만
그래도 좋은 장어를 사용한듯.. 제법 쫄깃하면서 부드러운 맛이 큰 특징이죠.

정말 목포 내려와서 바다장어(아나고, 붕장어), 갯장어(하모, 참장어), 민물장어(뱀장어)를
종류별로 다 섭렵하네요..ㅎㅎ




추천 비추천

0

고정닉 0

0

댓글 영역

전체 댓글 0
등록순정렬 기준선택
본문 보기

하단 갤러리 리스트 영역

왼쪽 컨텐츠 영역

갤러리 리스트 영역

갤러리 리스트
번호 제목 글쓴이 작성일 조회 추천
설문 힘들게 성공한 만큼 절대 논란 안 만들 것 같은 스타는? 운영자 24/06/10 - -
이슈 [디시人터뷰] 웃는 모습이 예쁜 누나, 아나운서 김나정 운영자 24/06/11 - -
119390 순대다~ 순대다~ 몸에 좋고 맛도 좋은 순대다 [15] 금쟈.(112.156) 10.02.22 3547 0
119385 오븐 쓰시는 분 추천좀 해주세요 [23] z(121.169) 10.02.22 1686 0
119384 [punkstory] 세븐스프링스(sevensprings) 청계천점 [13] punkstory갤로그로 이동합니다. 10.02.22 5107 0
119383 [名利 α550] 영등포 하우돈곱창 & 집들이 와인파티 [22] 명리(名利)(116.122) 10.02.22 5088 0
119382 [록엠씨]일본 가정식을 대중적 이자까야로? - 서초 '미타니야 교대점' [21] 록엠씨갤로그로 이동합니다. 10.02.22 5733 0
119381 【쉏's *ist DL】보정동 "뜨라또리아 비니에 올리" [49] 갤로그로 이동합니다. 10.02.22 3625 0
119380 치킨쥼 콜팝치킨 [17] 진.츠매츠매츠매갤로그로 이동합니다. 10.02.22 3896 0
119379 [극A형] 여기저기 다과+ 명동 칼국수 [17] [극A형]갤로그로 이동합니다. 10.02.22 3486 0
119378 [ 궁금이 ] 교토 여행 중 먹은것들 [29] 궁금이갤로그로 이동합니다. 10.02.22 6126 0
119376 인천 계양구의 한 랍스터집에서 코스메뉴 [13] 프로이갤로그로 이동합니다. 10.02.22 3865 0
119373 [utena] 샌드위치, 바게뜨, 미니롤, 대충 해먹는 빵빵 [10] utena갤로그로 이동합니다. 10.02.22 3255 0
119372 [Gony] 멕시코 길거리의 싸구려 타코 [9] Gony갤로그로 이동합니다. 10.02.22 3868 0
119371 [ㅍㅆ] 프리미엄 씨푸드 패밀리 레스토랑 - VIKINGS 부천점 [20] ㅍㅆ(121.142) 10.02.21 4966 0
119370 여자친구 주려고 머핀 만들었엉 [12] ㄷㄹㄱ(125.186) 10.02.21 2279 0
119366 떡볶이 [4] 55(59.26) 10.02.21 1743 0
119365 닭 요리가 요기잉네 [33] 사보텐더(122.44) 10.02.21 4639 0
119364 검은콩 만두꾹 ^.^ [10] high(121.161) 10.02.21 1820 0
119363 [충남] 닭강정 [7] 충남갤로그로 이동합니다. 10.02.21 3652 0
119362 [조방] 거제리 시장통닭 - 후라이드 [13] yoonstyle갤로그로 이동합니다. 10.02.21 5706 1
119361 처묵처묵처묵 [10] 가봐갤로그로 이동합니다. 10.02.21 2329 0
119360 골뱅이무침 만든겅ㅇㅇㅇ [14] 2334 ◕ܫ◕♥갤로그로 이동합니다. 10.02.21 2893 0
119357 오뎅은 오뎅 입니다. [9] 청포묵(122.38) 10.02.21 2542 0
119355 [MAKADA] 국수 [11] MAKADA갤로그로 이동합니다. 10.02.21 3169 0
119354 입게르~동남아 살때 찍은거 2 [13] 크크크(121.88) 10.02.21 2842 0
119353 오사카에서 먹은거 [7] ㅁㅅ갤로그로 이동합니다. 10.02.21 2452 0
119352 [ 미돌 ] 맛나게 잘 먹은 음식들 [9] 미도리,(211.207) 10.02.21 3147 0
119351 입게르~ 동남아 살때 찍은거 [11] 크크크(121.88) 10.02.21 2684 0
119350 [Gony] 눈팅만 하다가 TACO로 입갤! [9] GonyStyle갤로그로 이동합니다. 10.02.20 2216 0
119349 쇠고기 찍어먹을 소스 레시피 좀 추천 해 주세요.. 부탁합니다. [26] 후히히(119.64) 10.02.20 1831 0
119348 [ㅍㅆ] 예거마이스터와 함께한 브리또! - TACO Amigo 녹사평점 [18] ㅍㅆ(121.142) 10.02.20 3184 0
119346 정말 [12] 사보홀릭(121.155) 10.02.20 1365 0
119345 플래시 갤러리 정모하다 정말 우연히 들어간 닭갈비 집. [12] 마츠큐키무갤로그로 이동합니다. 10.02.20 2467 0
119344 간단하게 떡볶이 [4] 냐핳핳갤로그로 이동합니다. 10.02.20 2413 0
119343 횽들 대단한거 같애 ;;; [8] 눈팅 3개월(116.46) 10.02.20 2832 0
119342 BHC 핫후라이드 치킨 [4] ㅋㄹㅇ(121.154) 10.02.20 3836 0
119340 [김왕짱!] 냉면 여름에만 먹나요? 아니죠~ 고자리냉면 [13] 김왕짱!갤로그로 이동합니다. 10.02.20 4243 0
119339 [나무목수]삼겹살과 계란말이 [5] 나무목수(124.28) 10.02.20 3350 0
119336 [Hood_]전에 먹은것들(몹쓸정리 마지막) [11] In My Hood_갤로그로 이동합니다. 10.02.20 3332 0
119335 치킨매니아. [7] ⓐⓐ갤로그로 이동합니다. 10.02.20 3596 0
119334 미니오븐 질문입니다. [11] z(121.169) 10.02.20 1875 0
119326 오돌뼈, 껍데기 [7] 소주소주(203.128) 10.02.19 3233 0
119325 추운날... 인천 청천동에서 설렁탕 한그릇 [6] 프로이갤로그로 이동합니다. 10.02.19 4404 0
119324 순대보끔을먹었어요. 그외 [3] 엣헴(59.13) 10.02.19 2898 0
119318 [ㅍㅆ] 시원한 멍개 비빔냉면! - 전철우 빨강랭면 닭칼국수 망원점 [44] ㅍㅆ(121.131) 10.02.19 7483 0
119313 【쉏's *ist DL】락앤웍 동천점 [14] 갤로그로 이동합니다. 10.02.19 4096 0
119312 [Hood_]예전에 먹은 음식사진들 [16] In My Hood_갤로그로 이동합니다. 10.02.19 4239 0
119311 [록엠씨]차가운 김밥의 부활 & 정성들여 만든 우족탕!!! [16] 록엠씨갤로그로 이동합니다. 10.02.19 7224 0
119306 [냐어] 새벽에 적절한 분식사진 투척 ~ [12] 냐옹이가어흥해쪄;ㅅ;)/갤로그로 이동합니다. 10.02.19 5878 0
119304 쿠키를 찾습니다.(수정) [12] 123(221.160) 10.02.18 2142 0
119302 [자작] 계란말이 [17] 眞아웃사이더갤로그로 이동합니다. 10.02.18 4232 0
갤러리 내부 검색
제목+내용게시물 정렬 옵션

오른쪽 컨텐츠 영역

실시간 베스트

1/8

뉴스

디시미디어

디시이슈

1/2