[S30] 독신남의 생존전략.. 탕수육 맨들어먹기^^

나물이 2002.10.21 21:47:15

조회 1693 추천 0 댓글 73

오늘은 탕수육입니다. ^^ 파인애플과 돼지고기가 궁합이 잘 맞는다고 하네요.. 중국요리에 심취했다기 보단 요즘 튀김요리를 하구나니 기름이 아까워서리 ^^

재료준비.. 1. 돼기고기는 소금. 마늘. 후추로 밑간하고 2. 튀김옷은 녹말. 달걀. 카레가루와 물조금 해서 걸죽히 썩어놓구 3. 야채는 양파. 오이. 당근. 파인애플 큼직하게 썰어놓구 (목이버섯이 빠졌네요^^) 4. 소스는 간장1. 식초2. 설탕5. 물약간 . . . . . . . . .

고기을 튀김옷 입혀서 튀겨주구 (두번 튀겨야 되는건 아시죠^^) . . . . . . . . .

소스에 야채를 넣고 익히다가 녹말물 풀어서 걸죽하게 하면 되죠 ^^ (사진찍는걸 깜박해서 덜어낸다음에 찍어서 궁물이 없어보이네요 ^^) . . . . . . . . .

짜잔.. 나물이표 탕수육 완성 ^^ . . . . . . . . .

한입샷... ^^

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