또 이어서 올립니다~
카메라도 번갈아 들고 다니고, 사실 사진을 잘 못찍어서-0-;;
포토샵으로도 수습 불가한 사진도 있고.. 여튼 기복이 심하니 이해 부탁드려요 ㅎㅎ





지금 올리는 사진은 베트남 중부 여행 중 먹은 음식이에요.








\'호이안\'이라는 작은 도시의 저가 호텔(조식포함 1박 숙박료 18$)에서 먹은 조식입니다.
오믈렛을 주문했는데, 계란 지단을 가져 왔네요 ^^;
쌀로 만든 바게트, \'반미\'와 함께하면 꿀맛입니다.



















위 사진 3장은 모두 \'까오러우\'라는 \'호이안\' 도시의 명물 국수요리입니다.

쉽게 "국물 없이 비벼먹는 우동"이라 생각하시면 됩니다.
도톰한 쌀국수를 약간의 국물에 자작히~ 말아 먹습니다. 베트남 국수 치고는 찰기가 있어 씹는 맛이 쫄깃했어요.

고명으로 구운 돼지고기, 숙주, 허브, 고추 등이 올려지고..
특이하게도 뻥튀기 같은 바삭한 튀김(과자에 가까운)도 올려집니다.
호이안에 머무르는 동안에는 매일 여러 식당을 다니며 이 \'까오러우\'를 사먹는게 낙이었지요.
^-^












이동하며 장사하시는 아주머니를 붙잡고 사먹은 간식입니다.
물론, 아주머니께서 재료와 이름을 설명해주셨으나 기억은 나지 않습니다. (베트남말로 해주셔서^^;;;)

까만 젤리? 양갱? 비슷한 것을 칼로 듬성듬성 잘라 넣고,
수정과 맛이 나는 걸죽한 시럽을 뿌려 얼음과 섞어 먹는 일종의 "째" 간식입니다.
별거 든게 없지만.. 한 대접 먹으면 그날 하루는 땀을 별로 안 흘려요. ^^







이것 역시 호이안의 명물 \'화이트로즈\'라는 음식입니다.
쌀가루 반죽 피에 새우살을 다져 넣어, 장미꽃처럼 감싸 쪄낸 일종의 만두 요리입니다.
고명으로 바삭한 매운 고추와 양파 튀김을 올립니다. 무색의 시고, 맵고, 달콤한 소스를 뿌려먹습니다.

술안주로 딱인데, 혼자 여행하다보니 ... 혹시모를 사고 때문에 술을 안마신게 두고두고 후회 되네요 ㅠ_ㅠ
여행에 술이 빠지다니 ㅠ_ㅠ







\'훼\'라는 도시.. 어느 식당에서 먹은 야채롤입니다. 당근과 양배추만 잔뜩 들어있었어요 ㅋㅋ







\'훼\'의 어느 시장 안에서 먹은 바가지 3종세트에요. 월남쌈과 쌀국수, 후르츠칵테일을 넣은 째.
시장 구경을 하다가
점심 먹으려고 테이블에 앉으니.. 시키지도 않은 것들이 마구 상에 올려지네요.







\'훼\'라는 도시의 명물 \'분 보 후에\' 입니다. (분: 소면 굵기의 쌀국수, 보: 소고기, 후에: 도시이름 \'훼\')
큼직한 소고기 덩어리가 들어있고, 동그란 완자도 들어있어요.
맛은 딱! 얼큰한 소고기 국밥 맛입니다. 얼큰한 국물을 오랜만에 먹으니 ㅠㅠ 넘 좋아서 남김 없이 먹었어요.







끝은..
길거리 한쪽, 목욕탕 의자에 앉아 먹는 베트남 커피입니다.
정말 진하고 쓰지만.. 또 그만큼 연유가 잔뜩 들어서 그 달콤한 맛에 중독이 되나봐요 ㅎㅎ





참참!!
우리가 익히 알고 있는 쌀국수 \'PHO\'는 .. 칼국수 모양의 넓적한 국수이구요.
위의 \'분보후에\'나 하노이에서 먹을 \'분차\' 속 국수 \'Bun\'은 소면 굵기의 얇은 국수를 뜻 합니다.  

PHO, Bun, Gum(밥), Bo(소고기), Ga(닭고기), heo(돼지고기) .. 같은 간단한 단어만 알아도
식당에서 음식 주문하는데 어려움이 없더라구요. <영어메뉴판도 많이 보급되어있구요.>

^-^