[인천새댁]제빵 두번째 -식빵

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간만에 볶음밥 짬뽕지존 볶음밥 이거 개꿀맛 짬짜면만 먹었는데 이게 더 맛있네 기본 짬뽕국물에 건더기도 한가득 작성자 : 국방케로로

[인천새댁]제빵 두번째 -식빵

인천새댁

2009.04.14 15:11:28

조회 2725 추천 0 댓글 19

어제 빵을 어찌 만들었나 싶었는데 벌써 두번째 수업을 했어요....

믹싱기 돌리고 발효실에서 중간 발효 하고 성형하고 어쩌구 저쩌구 해서 나온 식빵입니다...

저희조가 쓰는 믹싱기가 별루 안좋아서인지 반죽이 잘 안된상태로 발효실에 들어갔다 나왔더니 별로 안부풀었어요...ㅠㅠ

낼은 좀 일찍가서 좋은 믹싱기로 자리 잡아야겠어요..ㅋㅋ

제 성격이 워낙 급한데다가 대충대충 주의다라서 아니나 달라....오늘 제빵 성형시간에 선생님한테 혼났어요..
생긴건 안그런데 성격이 엄청 급하다구요.....낼부터는 조심조심 천천히 해야겠어요...

낼 배울껀 소보루빵입니다...
다들 소보루빵 좋아하시죠?!

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식빵.jpg

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