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추운 겨울에는 뭐니뭐니해도 뜨끈한 궁물요리가 최고

maruyama갤로그로 이동합니다. 2008.12.01 11:40:48
조회 2423 추천 0 댓글 29







                                         지난주 금요일 저녁 사무실 직원들과 함께 저녁을 먹으러 갔었습니다.

                             샤브샤브를 잘하는 곳이라며 과장님하께서 안내를 해주셨던 곳은 퓨전일식당 " 하나미 "

                 석전동 경남은행 본점 뒤  골목 안쪽으로 아담하게 자리잡고 있던 곳이라 일부러 알고 찾아가지 않으면 

                            조금 찾기가 힘들 것 같던 장소였긴 하지만 외관이 깔끔하고 예뻐서 마음에 들었습니다.





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                                                    1층엔 테이블이 있고 2층엔 방으로 구성되어 있어 

                                    저희들은 편하게 퍼질러 앉아서 먹을 수 있는2층으로 고고씽 했네요~!! ^^






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                                      테이블엔 이렇게 개인용 물컵이랑 앞 접시가 미리 셋팅이 되어 있어요~!!







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                                                       소고기 샤브샤브를 인원 수대로 주문했더니 

                     예쁘게 생긴 알바 언니가 맑은 육수와 얼큰한 육수가 있는데 어떤 걸로 선택할 건지 묻습니다.

                      그래서 일단은 기본으로 가자 싶어서 맑은 육수로 해달라고 주문하고 소주도 1병 시켰네연..

                                                      그리고 육수가 준비되기 전에 나온 기본찬들.

                                   김치랑 락교, 시원한 물김치랑 톳나물 두부무침, 그리고 무말랭이무침.

                                            무말랭이가 어찌나 맛있던지 몇번이나 리필해 먹었습니다.

                              저것만 있어도 밥 두공기는 너끈하게 비울 수 있을 정도의 내공을 자랑하던 맛!!







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                                                             참깨소스랑 간장 양파도 함께 나옵니다..

                               보기엔 왠지 젓갈같은 색감이지만 너무너무 고소하고 맛있었던 참깨소스가 개념~!! 








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                                   드디어 육수가 나오고.. 성화봉송하듯 경건한 마음으로 임한 가스불 점화..







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                                                          드디어 고기님도 나와주셨네요.. 우왕 굳~!! 

                                 ( 근데 사진을 엉망으로 찍어놔서 고기 색감이 영.. 오바스럽.... 죄송.. ㅠㅠ )




                                                    

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                                                           야채님도 등장하심니다... 하악하악~~

                       넹!! 저는 고기 못지않고 야채도 차별없이 사랑해주는 공정한 입맛의 노친네니까여!! 잇힝~~

                                         야채는 무료로 무한 리필 된다고 해서 더 마음에 들었습니다. 꺅~!!

                                                              여기 사장님하 좀 대인배이신 듯!!






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                                            자아~~  드디어 육수가 마구마구 끓어오르기 시작합니다.

                                               일단 야채부터 투하해서 맛있는 야채궁물 뽑아내기!!






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                                           줄기가 두꺼워 익는데 시간이 걸리는 배추는 좀 더 익혀서 건져먹고

                                





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                                버섯과 파는 숨이 죽으면 바로 건져내서 참깨소스에 콕~ 찍어서 맛나게 쳐묵쳐묵..








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                                       자.. 야채 육수도 제법 우러났으니까 이번엔 고기 익혀먹을 차례.

                       고기 님하의 우아한 자태를 보면서 맛나게 먹어줄 생각에 가슴이 마구 두근거리는근영..







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                                        끓는 육수에 퐁당 담궈 살랑살랑 흔들어주며 살짝만 익혀준 고기님 .

                            참깨 소스에 찍어 먹으면 둘이 먹다 한명이 죽었는데도 계속 먹을 수 있을 것 같아요.
                  
                 네.. 전 먹을 것 앞에서는 인정사정 볼 것 없다 영화를 세편 정도는 찍을 수 있는 내공의 소유자.. 쿨럭~







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                                                          고기 먹는데 술이 빠지면 섭섭하니까 

                                       소주도 1잔 하면서 기갤 공식지정샷인 가마태우기도 한번 해보고...

                          샤브샤브를 다 먹고나면 우동이나 라면 사리중 한가지를 선택해서 식사를 할 수 있는데

                                아무래도 사무실 직원들이랑 함께 갔었던 터라 사진을 꼼꼼하게 못 찍었네욤..

                                            저희들은 우동 사리를 택해서 먹었었는데 맛있었어요. ^^





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                                         야채 무한리필의 대인배 사장님하께서 하사해주신 서비스 롤.

                                  입천정이 까질 정도로 바삭바삭하게 튀겨낸 새우를 안에 넣고 말았는데 

                          다음에 오면 이 메뉴만 따로 시켜서 먹어야겠다는 생각이 들 정도로 정말 맛있었어요.. ㅠㅠ






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                                                   이건 철판 돈까스.........  단품 메뉴로 시킬 수 있는데

                                  샤브샤브 2인분에 철판 돈까스로 구성된 셋트메뉴로도 주문할 수 있다네요.

                                         아이들이랑 함께 외식 나올 경우에 좋을 것 같다는 생각이 듭니다.

                       고기를 두툼하게 썰어내서 바삭바삭하게 튀겨내고 위에다 허니 마스타드랑 가쓰오부시 듬뿍~

                                           


                       


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                                            큼지막한 새우를 튀겨내서 모짜렐라 치즈 듬뿍 녹여 얹고

                               계란이랑 양파로 육수를 낸 일본식 덮밥 궁물을 끼얹어내서 나온 새우치즈나베.






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                                                             맛있으니까 가차이서 한방 더~!!

                                     샤브샤브도 맛있었지만 다른 일품 요리도 하나하나 다 맛있었던 곳이라

                                               오랫만에 정말 만족스럽게 식사를 마치고 나왔습니다.

                      사장님이 은근 모델 분위기를 풍기는 미남이라서 후하게 평가를 내리는건 절대 아님!!!!!!!!!!!

                     야채 무한리필에다 서비스로 주신 새우롤에 홀랑 반해서 칭찬하는 것일 뿐이라능!! =3=3=333

                                                          그러고보니 벌써 월요일이네요..

                  월요병 생겨서 산더미처럼 쌓인 일도 안하고 아침부터 기갤에서 포스팅하며 농땡이 부리고 있는데

                                   점심시간 지나고 나면 이제 속도 좀 내가면서 일 좀 해얄거 같슴다. ㅎㅎ

                                        기갤분들도 맛난 점심 드시고 월요병 잘 이겨내시기를~~  ^^)/







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