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5개월 만의 제대로(?)된 게시물... 손으로 만든 만두 입니다...^^

암울군갤로그로 이동합니다. 2008.11.10 21:56:58
조회 2312 추천 0 댓글 33

요즘 넘 바빠서 기갤에도 못오고 있는 암울군 입니다...

2개월 반 전 까지는 그나마 시간이 있어서 리플 질도 하고 했지만 요즘은 너무도 바빠서...

리플도 못다는 기갤 공식 듣보잡 암울군 입니다...ㅎㅎㅎ

일단은 각설하고 음식 사진부터...^^

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일단은 재료의 일부...

저기에 참치가 주재료중 하나죠...ㅎㅎㅎ

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이렇게 야채도 준비하고...

뭐 많이 흔드린것은 애교로...ㅎㅎㅎ

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야채는 일단 썰고 여러개로 정리합니다...

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그리고 암울하고 찌질하게...

섞습니다...

증량을 위해 두부도 넣도...

탄력을 위해 밀가루도 넣고...

아~~~!!!

계란 노른자는 빠지면 안되죠...ㅎㅎㅎ

만약 만두의 맛이 흐리다면 과감히 두부를 줄이고 당면을 늘이는 센스~~~!!!

탄력이 부족하다면 밀가루와 닭걀 노른자를 더 넣고요...

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그렇게 만들면 됩니다...

색이 붉은 건 안에 고추기름과 두반장을 섞어서...ㅎㅎㅎ

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만두는 해부해 주는 센스~~~ㅎㅎㅎ

그리고 언제나 그렇듯이 주름은 5개만 잡아주는 센스...?.?



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그리고 군만두...

납작하게 만들어서 쉽게 익히게 하는 센스...?.?

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만들어준 만두는 역시 구워서 해부해 주는 센스~~~!!!

후후후...

맛은 묻지 마세요...^^





















요즘 희안하게 넘 바빠서 리플도 못다네요...^^

아무도 안궁금 하시겠지만 나름 열심히 살고 있답니다...ㅎㅎㅎ

혹시나 주말에 번개 하시면 불러주시는 센스를 보여주시라는...^^

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