♡해물파전♡^-^v

♡DivA♡ 2002.10.09 18:48:03

조회 1663 추천 0 댓글 19

10월 초에 바쁠것이라 예상했지만 벌써 중순이 다가오는군요.^^;;;; 음식사진은 찍을 형편이 못되어서 별로 없네요^^ 언제나 제 편이 되주시고 제 친구가 되주시고 제 힘이 되주시는 엄마를 위해서 두팔 걷어 요리를 했습니다!!!! 전에 말씀드렸듯이 사진을 찍기가 어려워 완성작만~눈치껏^^ 대신 만드는 법은 글로 설명 합지요. 1.재료:해물(오징어,홍합살,굴,새우,조갯살)쪽파,청홍고추,부침가루,달걀,물 2.부침가루에 물,달걀을 넣고 걸쭉하게 만든후에 다시다 약간하고 소금간합니다. 3.해물을 넣고 잘 섞어줍니다. 4.후라이팬에 한국자 떠어 부치고 그위에 적당히 썰은 파와 고추를 나란히 얹고 반죽만 조금 더 얹어주세요. 5.바닥이 익으면 뒤집개로 뒤집어 익히면 두툼하고 맛있는 디바의 해물파전 끝!!! 사진에 해물이 안보이죠? 그건 위에 파와 고추를 얹고 반죽거리를 조금 더 얹어서 가려져서 그래요. 그러나 내가 먹을건데 해물은 아끼지 말고 넣습니다.음하하핫~~ 파는 애기손가락만하게 자르면 먹기 좋아요. 오징어는 다리만 썼습니다. 몸통은 해물 스파게티를 위해 남겨놓았지요...^-^v 요즘 오징어도 1500원~2000원 선이고 다른 해물은 섞어서 2000원어치면 충분히 많이 주어요. 양은 두툼하게 팬크기정도로 해서 딱 4장 나오더군요. 음료수는 웰치스딸기맛^-^v 오랜만에 써비스샷~ 거창에 가서 찍은 사진입니다. 벌이 아닌 꽃에 초점이 맞았지만 애초에 초점상관없이 찍어서리...^^ 그럼 맛있게 드세요~(^^)(__) 벌말구 파전~

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