제주도 벵에돔 유비끼 회

삼방파(122.202) 2008.10.06 20:52:27

조회 2033 추천 2 댓글 5

유비끼회는 뜨거운물이나 토치로 껍질을 익혀먹는 회를 말하나봅니다
아마도 연휴내내 제주도갯바위에서 제주도사람뿐만 아니라 관광객들까지 72시간 쉬지도 않고
낚시했을텐데
오늘 저녁에 짬낚시에도 벵에돔이 나오는거 보면
제주도에 물고기가 많기는 많나 봅니다
오늘 유비끼회는 뜨거운물을 껍질쪽으로 부어서 확 오그라들면
얼음물에 퐁당~ 해서 다시 탱탱하게 만든후
회를 떠서 먹는겁니다
맛이 궁금하시죠?
좀 고소하다고 해야하나.. 벵에돔 그냥회가 심심하면 해서 먹어보면 내일도 잡으러 가고 싶어지는 맛입니다
오늘은 그냥회반 유비끼반

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