버섯향이 나는 자취생의 식탁.

maia 2002.10.03 23:28:38

조회 925 추천 0 댓글 6

멸치로 국물내고, 명란젓으로 간을 한 느타리 버섯국과 참기름으로 볶은 느타리 & 표고버섯 볶음.~ 명란젓을 국이나 찌개에 넣으면 깊은 맛도 나고, 알탕처럼 알도 씹히고 무지 맛있답니다. 그리고 버섯 볶음은 버섯 고유의 향을 잃지 않게 하기 위해 소금과 후추 약간으로만 간을 했습니다. 자취 6년차의 버섯 식단. ㅡㅅㅡ

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