[cp4500]아주 맛있는 대한민국 김치만들기..... ^^

쌍문동폐인 2002.10.02 17:15:44

조회 1037 추천 0 댓글 17

배경음악은 M2M의 Everything 입니다 ^^;

자 재료를 소개하겠습니다 ^^; 우선 가장 기본적인 배추~!(조금 시들시들하네요 ^^) 배추는 소금물에 저물여주세요..^^

그다음 무 썰은거랑 파를 준비하세요

이것도 기본적이죠^^; 고추가루입니다..

멸치액젓이랑,생강,소금, 무는 위에 썰어놓고 남은거입니다.. 아차. 멸치액젓 넣을때는 저만큼만 넣어주세요 글씨아래부분으로 보이는대까지만.....^^

파는 이렇게 비스듬하게썰으시고요.

마늘은 이렇게 두두려주시면 됩니다 ^^

그다음엔 이렇게 생강,마늘,파,무 썰은거를 넣어주세요.

저건 소금 아니에요 ^^; 설탕과 고추가루를 버무려줍니다.

에궁... 사진이 흐릿하게 나왔네요 --;;; 버무려준거에다가 멸치액젓을 넣어줍니다...

일회용장갑 끼구하세요... ^^ 안끼면 손아프답니다..

이제 배추를 버무려줍니다... 한잎한잎마다 양념을 고루고루 발라주세요 ^^;;

버무린 배추는 이렇게 통에 넣어주세요.

배추를 넣은 통에 뚜껑을 닫고 하루정도 놔둡니다..그냥 부엌에다 놓으세요.

마지막으로 하루정도 부엌에 놔둔 김치통을 김치냉장고에 넣어주시면 됩니다 ^^ 이상 끝

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