바질페스토파스타 메모용

바질페스토파스타 메모용앱에서 작성

나가꾸

2021.08.06 11:11:46

조회 55 추천 0 댓글 1

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안단테 10분 기준

6분 삶고 (염도 2% 조금 짬 다음엔 1%로 해봄)

나머지 4분 팬에서 면수+면넣고 중불

마늘 6알(더넣어도 될듯) 절반은 편마늘 얇게 나머지는 다지기 페퍼론치노 큰거 1알(작은거 2알도 맵기 괜찮을듯)

10분 채우면 불끄고 이태리파슬리+버터1조각+올리브유+바질페스토(데체코기준 1Ts)

넣고 흔들면서 유화

플레이팅은 파르지미아노레지아노 생바질 나머지 이태리파슬리

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