1.닭 크기. 기존 600g 6호 8각-> 통큰 치킨 : 900g 8호 10조각 크리스피 타입(KFC나 파파이스류의 튀김옷)

2.케이스는 kfc와 동일한 패밀리 팩 사이즈

3.치킨 식용유 산가 측정 관계로 하루에 2회 이상 교체하며 사용 기름은 해표 콩 식용유

4.100% 냉장 닭. 하림닭은 아니며 올품이라는 업체

5.전화로 주문 및 사전예약은 안되고 매장 방문 후 대기표 발권 예정
매장마다 차이가 있지만 평균 하루 300마리 판매 예정(튀김기 1구당 3마리씩 총 15분 제조 시간)

6.특별한 고지가 없는 이상 통큰치킨의 판매 기간은 무제한

7.생산 종료 시간은 8시 30분

8.양념소스 별매 개당 500원 치킨무 별매 개당 500원

9.LFSA 라고 롯데마트내 자체 위생 점검 강화 시행하고 있다고 함 (기존 시군구청 위생검사는 주기적으로 함)

10.롯데슈퍼 및 롯데백화점은 판매안함 롯데마트 일부 매장(송파,행당,덕소점)등도 판매 제외 내년 1월 이후로 판매