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음식만들기 12~14편. 치즈 퐁뒤, 야채볶음, 조개찜
[시리즈] 모비노기 음식 만들기 · 음식 만들기 1~3편. 여행자 간식 · 음식 만들기 4편. 구운 고기 · 음식 만들기 5편. 마요네즈 고기볶음 · 음식 만들기 6~7편. 통감자구이, 감자 샐러드 · 음식 만들기 8편. 포크 인 밀크 · 음식 만들기 9~11편. 사과주스, 사과·리코타치즈 샐러드 1모비노기 음식을 직접 만들어 먹는 시간이에요오늘의 모비노기 음식 3종원래 발음도 퐁듀고 모두가 퐁듀로 사용하는데외래어 표기법으로 퐁뒤가 맞는 표현이라고합니다. 애미뒤(이건 뒤가 맞는 표현임)진 법이라고 생각해요. 개인적인 생각입니다.퐁듀는 처음 만드는데, 물과 우유에 치즈를 녹이면 끝이라고해요모짜렐라 치즈를 사용했습니다. 오뚜기 스프를 넣으면 맛있다는 영상을 보고 따라했어요.(사실 고기와 감자가 재료인데 빵만 짝어 먹었습니다)이미지에 맞게 검정색으로 바꿨습니다.생각했던 맛보다 더 맛있습니다.남아서 냉동실에 박혀있던 빵들이 순식간에 사라졌습니다 ㄷㄷ간단하고 맛있어요. 이름이 친숙한 요리들은 이유가 있는 법이군요...야채볶음입니다. 경쾌하게 썰어서 볶으래요ㅋㅋ당근과 감자를 먼저 볶다가 대파와 양파, 양배추들을 볶습니다. 소금으로 간을 했어요.재료와 이미지에 있는 허브도 준비합니다. 오늘은 키우는 바질을 써요.한 입 먹는 순간 깨달았습니다.대파만 양파만, 감자만, 당근만, 양배추만 볶아서 먹어본 적이 없다는 사실을요온전한 재료의 맛이 납니다.당근은 당근 양파는 양파 감자는 감자. 정직한 맛입니다.감자 2개를 사용했는데 덕분에 어느정도 포만감도 있었습니다.조개찜이에요.이미지를 위해 큰 조개를 사용했습니다.(웅피, 개조개)확대하니 갈색 국물에 잠겨있습니다. 비스크소스를 만들어 이미지처럼 꾸미고 파스타도 만들어 먹을 계획입니다.조개만으론 양이 부족하다는 생각도 한 몫 했습니다.새우 머리와 양파 당근 토마토적당히 볶은 후 물을 넣어 끓인 후 블렌더로 갈아서 만들었어요레몬은 없어서 레몬즙을 뿌려 먹어봅니다.상큼하고 맛있습니다. 그런데 조개가 조금 질깁니다. 조리를 오래하지 않았다고 생각하는데 원래 그런 조개일까요웅피조개는 쫄깃하고 진한 감칠맛이 좋았습니다.비스크 파스타에요녹진한 해산물 맛이 입안을 가득 채웁니다. 맛있습니다.
작성자 : 수장미고정닉
궁금궁금 다운증후군은 왜 생길까
1. 다운 증후군의 발견1887년 영국 왕립 런던 병원 출신의 영국 의사 존 랭던 헤이든 다운 (John Langdon Haydon Down) 이 지적장애를 가진 아이들을 관찰한 결과 특정 집단에서 특이한 외모 발현과 발달 지연을 발견하게 되었고 이를 최초로 의학서에 기술하게 되면서 발견자의 이름을 따와서 병명이 다운증후군이 되었음2. 다운 증후군의 원인1959년 프랑스의 유전학자 제롬 르쥔 ((Jérôme Lejeune) 은 다운증후군 환자들의 조직 샘플들을 연구한 끝에 일반인들은 해당 21번 염색체를 두개 가지고 태어나는것과 달리 다운증후군 환자들은 해당 염색체를 세개 가지고 태어난다는 것을 발견하였고 해당 원인으로 다운증후군이 발생한다고 밝혀냄1956년 스웨덴의 룬드 대학교 생물학자들의 발표에 의하면 정상적인 인간의 염색체는 46개가 되어야하는데 다운증후군 환자들은 해당 원인으로 염색체가 47개인 상태로 태어난다는 거임21번 염색체는 무슨 역할을 하는데?얘는 인간의 23쌍의 염색체중 가장 작은 염색체지만 그래도 엄청 중요한 염색체인데 다양한 생리적 기능, 뇌의 발달, 심장 구조. 세포 기능의 유전 정보를 담고 있는데 얘가 이상하니까 다운증후군을 겪는 사람들이 정상인과 다른 외모를 가지고 지능이 낮은 상태로 몸만 성장하는거임똑똑한 싱붕이들은 임신 과정중에 감수분열 시기가 있다는걸 알거임 근데 이 감수분열 시기에 염색체가 제대로 분리되지 않은 상태의 난자 혹은 정자가 정상적인 난자 혹은 정자와 만난 상태로 감수분열을 마치고 임신하여 출산하면 다운증후군 아기가 태어나는거임. 쉽게 말하면 사과 반쪽을 잘라서 오렌지 반쪽이랑 붙여서 새로운 과일을 만들어내야하는데 사과가 덜잘린 상태로 오렌지 반쪽이 같아 붙어서 목표로 하던 과일이 나오지 않은거임3. 다운증후군의 특징3-1) 외모적 특징일반적으로 다운증후군을 겪는 사람들의 외모적인 특징임 세포 기능을 담당하는 21번 염색체가 이상하니까 정상인과는 다른 모습으로 태어나는데 보통 눈이 위로 찢어져있으며 눈 주위에 살이 많고 얼굴이 잡작하고 비정상적으로 작은 귀를 가진 외모가 일반적임세포 기능의 이상으로 저긴장증이 선천적으로 있어 일반인보다 근육이 말랑말랑하며 약하고 힘을 잘조절못함내가 만난 다운증후군 애들은 힘 엄청 세던데??그건 그냥 저긴장증때문에 힘조절이 안돼서 그럼 만약에 누군가와 악수를 한다고 가정해보면 일반인들은 자기 악력의 10%에서 정도의 힘만 써도 될거란걸 알고 있는데 다운증후군 환자들은 어떤 파워로 악수를 해야하는지 가늠조차 안되니까 거의 풀파워를 내는 경우가 많음 그걸 경험한 일반인들이 다운증후군 환자들은 힘이 세구나 라고 느낄수 있는데 그냥 단순히 힘조절이 안되니까 그런거고 보통은 일반인보다 풀파워는 약한게 정설임3-2) 원인적 특징다운증후군은 산모의 나이가 많아지면 많아질수록, 특히 35세 이상의 노산시에 급격하게 다운증후군의 발생 확률이 매우 높아짐최근 대한민국의 첫 출산 나이가 점점 높아지고 있어서 다운증후군을 겪는 사람들도 점점 늘어날 것으로 예상됨쟤들도 어쩔 수 없이 저런거니 너무 무시하지말고 이해와 배려로 대답해주자
작성자 : Na-Ho고정닉
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