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닭도 이과가 튀겨야한다.

ㅇㅇ(119.199) 2014.08.23 10:07:56
조회 422 추천 5 댓글 7

문레기들이 공학적 지식없이 닭튀기니깐 닭고기 퀄리티가 떨어지고

 

한국치킨의 경쟁력이 떨어진다 큰일이다.

 

그러므로 Q-NET 국가 기술 자격증 종목에 치킨에 관련된 자격증 종목을 만들어야하고

 

세분화된 과목별로 필기 실기로 나누어서 자격증 취즉 후 치킨집 개설이 가능토록 법적 검토가 되어야한다

 

끝으로 최소한 이런 문제는 나와야 되지않나 싶다

 

가장 적절한 튀김두께는 00t인데 이 t를 구하기위해 닭튀김의 재료 비율과 기름 온도를 구하시오 라던가

 

몇 도씨에서 닭을 튀길때 튀김두께를 적분해서 구해라는 문제라던가

 

육질시험방법으로 육질의 탄성계수를 구해서 질기지도 않고 연하지도않는 최상의 육질을 찾는 방법이라던가

 

시험내용은 많음 ㅇㅇ 하여튼 요약하자면 문레기새끼들의 공학적지식없이 튀기는 닭때매 많은 소비자들이 피해를 입고있다임

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